高产细菌纤维素菌株的筛选及发酵工艺优化
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-28页 |
| 前言 | 第11页 |
| ·纤维素的分类 | 第11-12页 |
| ·植物纤维素 | 第11-12页 |
| ·动物纤维素 | 第12页 |
| ·细菌纤维素 | 第12页 |
| ·细菌纤维素产生菌 | 第12-14页 |
| ·细菌纤维素的结构与性质 | 第14-17页 |
| ·细菌纤维素的结构 | 第14-16页 |
| ·细菌纤维素的性质 | 第16-17页 |
| ·细菌纤维素的生物合成 | 第17-21页 |
| ·细菌纤维素的生化合成途径 | 第17-18页 |
| ·微纤维装配机制 | 第18-19页 |
| ·细菌纤维素生物合成的相关酶类 | 第19-21页 |
| ·细菌纤维素生物合成的调节系统 | 第21页 |
| ·影响细菌纤维素生长的因素 | 第21-24页 |
| ·培养基组成 | 第21-22页 |
| ·培养基体积的影响 | 第22页 |
| ·pH 值的影响 | 第22页 |
| ·培养温度的影响 | 第22-23页 |
| ·培养方式的影响 | 第23页 |
| ·氧压力 | 第23页 |
| ·其他因素的影响 | 第23-24页 |
| ·细菌纤维素的应用 | 第24-25页 |
| ·食品工业 | 第24页 |
| ·生物医学 | 第24页 |
| ·造纸工业 | 第24-25页 |
| ·声学器材 | 第25页 |
| ·其他方面 | 第25页 |
| ·实验设计方法 | 第25-28页 |
| ·Plackett-Burman 设计 | 第25-26页 |
| ·Box-Behnken 设计 | 第26-28页 |
| 第二章 菌株的筛选及初步鉴定 | 第28-37页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-32页 |
| ·试验材料 | 第28-29页 |
| ·主要仪器设备 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-34页 |
| ·菌株筛选结果 | 第32-33页 |
| ·菌株J_2 特性研究 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第三章 种子培养基及培养条件的优化 | 第37-46页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37-39页 |
| ·供试菌株 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37页 |
| ·主要仪器设备 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·培养方法 | 第37-38页 |
| ·分析方法 | 第38页 |
| ·试验设计 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-45页 |
| ·细菌纤维素种子培养基单因素试验 | 第39-41页 |
| ·碳源和氮源正交试验 | 第41-42页 |
| ·K_2HPO_4 和 MgSO_4 组合试验 | 第42-43页 |
| ·种龄的确定 | 第43页 |
| ·接种量的确定 | 第43-44页 |
| ·摇床转速的确定 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第四章 发酵培养基的优化 | 第46-64页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·供试菌株 | 第46页 |
| ·主要试剂 | 第46-47页 |
| ·主要仪器设备 | 第47页 |
| ·培养基 | 第47页 |
| ·玉米粉糖化液的制备 | 第47页 |
| ·测定方法 | 第47-48页 |
| ·试验设计 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-61页 |
| ·不同碳源对细菌纤维素产量的影响 | 第48-51页 |
| ·不同氮源对细菌纤维素产量的影响 | 第51-52页 |
| ·不同无机盐对细菌纤维素产量的影响 | 第52-54页 |
| ·不同有机酸对细菌纤维素产量的影响 | 第54-55页 |
| ·乙醇浓度对细菌纤维素产量的影响 | 第55-56页 |
| ·影响细菌纤维素发酵培养基主要因素的筛选 | 第56页 |
| ·培养基与产量关系的二次方程的建立 | 第56-57页 |
| ·细菌纤维素发酵培养基响应面交互作用分析与优化 | 第57-60页 |
| ·细菌纤维素发酵过程参数测定 | 第60-61页 |
| ·讨论 | 第61-62页 |
| ·培养基优化方法 | 第61-62页 |
| ·培养基改进探讨 | 第62页 |
| ·菌种复配探讨 | 第62页 |
| ·发酵罐生产探讨 | 第62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 第五章 细菌纤维素性质的研究 | 第64-73页 |
| ·前言 | 第64页 |
| ·材料与方法 | 第64-67页 |
| ·试验材料 | 第64页 |
| ·试验方法 | 第64-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-71页 |
| ·细菌纤维素湿膜含水量 | 第67页 |
| ·细菌纤维素干膜复水性 | 第67页 |
| ·膜中纤维素含量 | 第67-68页 |
| ·蛋白质含量 | 第68页 |
| ·脂肪含量 | 第68-69页 |
| ·细菌纤维素膜结构研究 | 第69-71页 |
| ·讨论 | 第71-72页 |
| ·含量测定 | 第71-72页 |
| ·结构分析 | 第72页 |
| ·以后的研究方向 | 第72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 第六章 结论与展望 | 第73-75页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| ·菌种分离鉴定 | 第73页 |
| ·种子培养基及培养条件优化 | 第73页 |
| ·发酵培养基优化 | 第73页 |
| ·纤维素膜成分测定 | 第73页 |
| ·微观结构研究 | 第73-74页 |
| ·展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 致谢 | 第81-83页 |
| 作者简介 | 第83页 |
