| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-25页 |
| ·高压生物技术概论 | 第11页 |
| ·高压对微生物的影响 | 第11-16页 |
| ·压力环境中微生物的分类及特性 | 第11页 |
| ·压力环境中微生物的生存及应用 | 第11-12页 |
| ·微生物的耐压机理及前景 | 第12页 |
| ·压力对微生物细胞的影响 | 第12-15页 |
| ·加压条件下微生物的应激性反应 | 第15-16页 |
| ·谷胱甘肽(GSH)介绍 | 第16-23页 |
| ·GSH的结构与性质 | 第16-17页 |
| ·GSH的分布 | 第17页 |
| ·GSH的作用机理 | 第17页 |
| ·GSH的生理功能 | 第17-18页 |
| ·GSH的应用前景 | 第18-19页 |
| ·GSH的生产方法及研究现状 | 第19-21页 |
| ·GSH分离提取工艺研究 | 第21-23页 |
| ·本论文的选题依据和主要研究内容 | 第23-25页 |
| ·本论文的选题依据 | 第23页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-36页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·GSH提取液 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要仪器 | 第25-26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·分析与检测方法 | 第26-29页 |
| ·GSH含量测定 | 第26-28页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第28-29页 |
| ·菌体量的测定 | 第29页 |
| ·溶液pH值的测定 | 第29页 |
| ·葡萄糖含量的测定 | 第29页 |
| ·细胞存活率及活细胞数的计算方法 | 第29页 |
| ·电导率的测定 | 第29页 |
| ·胞外蛋白质、核酸的测定 | 第29页 |
| ·细胞色素的测定 | 第29页 |
| ·染色剂与胞内DNA结合产生荧光的强度测定 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-36页 |
| ·加压发酵实验 | 第29-31页 |
| ·GSH胞内抽提研究 | 第31-32页 |
| ·应用超滤技术去除GSH提取液中蛋白质的研究 | 第32-33页 |
| ·离子交换法分离GSH的研究 | 第33-34页 |
| ·真空浓缩干燥 | 第34-36页 |
| 3 结果与讨论 | 第36-75页 |
| ·压力作用下面包酵母CICC1447合成GSH最佳条件的确定及代谢通量分析 | 第36-45页 |
| ·面包酵母CICC1447GSH常压发酵曲线 | 第36-37页 |
| ·加压时间对面包酵母CICC1447GSH合成量的影响 | 第37-38页 |
| ·压力对面包酵母CICC1447GSH合成量的影响 | 第38-39页 |
| ·升降压速率对面包酵母CICC1447GSH合成量的影响 | 第39-40页 |
| ·加压前培养时间对面包酵母CICC1447GSH合成量的影响 | 第40-42页 |
| ·面包酵母CICC1447生物合成GSH代谢通量分析 | 第42-45页 |
| ·小结 | 第45页 |
| ·温和压力对面包酵母CICC1447、CICC1339细胞膜通透性的影响 | 第45-52页 |
| ·温和压力对面包酵母CICC1447细胞膜通透性的影响 | 第45-47页 |
| ·温和压力对面包酵母CICC1339细胞膜通透性的影响 | 第47-49页 |
| ·温和压力下PI与酵母胞内DNA结合产生的荧光强度的变化 | 第49-52页 |
| ·小结 | 第52页 |
| ·GSH分离提取工艺研究 | 第52-75页 |
| ·GSH分离提取工艺流程 | 第52-53页 |
| ·四种胞内抽提方法的研究及比较 | 第53-59页 |
| ·应用超滤技术去除GSH提取液中蛋白质的研究 | 第59-66页 |
| ·离子交换法分离GSH的研究 | 第66-72页 |
| ·真空浓缩干燥 | 第72-73页 |
| ·小结 | 第73-75页 |
| 4 结论 | 第75-76页 |
| 5 展望 | 第76-77页 |
| 6 参考文献 | 第77-83页 |
| 7 论文发表情况 | 第83-84页 |
| 8 致谢 | 第84-85页 |
| 9 附录 | 第85-88页 |
