转基因酿酒酵母产番茄红素的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-22页 |
| ·类胡萝卜素类物质简介 | 第8-10页 |
| ·类胡萝卜素类物质的结构特点 | 第8页 |
| ·类胡萝卜素类物质的主要生理功能 | 第8-10页 |
| ·番茄红素概况 | 第10-18页 |
| ·番茄红素的理化性质 | 第11-13页 |
| ·番茄红素在自然界中的分布 | 第13-14页 |
| ·番茄红素的生物合成途径以及主要生产方法 | 第14-18页 |
| ·微生物转基因生产番茄红素的热点及进展 | 第18-19页 |
| ·酿酒酵母体内合成番茄红素 | 第19-20页 |
| ·研究中的主要技术 | 第20页 |
| ·研究目标、内容及方案 | 第20-22页 |
| ·研究目标 | 第20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| ·实验方案 | 第21-22页 |
| 第二章 将目的基因转入酿酒酵母 | 第22-45页 |
| ·实验材料 | 第22-30页 |
| ·质粒、菌株与引物 | 第22-23页 |
| ·实验仪器 | 第23-24页 |
| ·主要药品 | 第24-25页 |
| ·主要试剂 | 第25-27页 |
| ·培养基 | 第27-30页 |
| ·实验方法 | 第30-39页 |
| ·大肠杆菌感受态细胞的制备与转化 | 第30-31页 |
| ·小规模提取大肠杆菌质粒法 | 第31-32页 |
| ·DNA 的限制酶消化 | 第32-33页 |
| ·从琼脂糖中回收 DNA 片段 | 第33-34页 |
| ·DNA 的连接反应 | 第34页 |
| ·PCR 扩增 | 第34-35页 |
| ·酵母菌转化方法 | 第35-36页 |
| ·从酵母中回收质粒 | 第36-37页 |
| ·转基因酵母菌株的色素提取（酸热法） | 第37-38页 |
| ·HPLC条件摸索与标准曲线测定 | 第38-39页 |
| ·实验结果及分析 | 第39-45页 |
| ·YEPlac181-zds检测结果 | 第39-41页 |
| ·YEPlac195-pds检测结果 | 第41-42页 |
| ·YCp22-Gal-psy 检测结果 | 第42-45页 |
| 第三章 转基因酿酒酵母发酵条件摸索 | 第45-63页 |
| ·酵母菌体生长生物系指标的测定 | 第47-49页 |
| ·菌体生长的的测定 | 第47页 |
| ·番茄红素的测定 | 第47-48页 |
| ·糖的测定方法 | 第48-49页 |
| ·氨基氮的滴定方法 | 第49页 |
| ·碳源的选择 | 第49-50页 |
| ·速效碳源的选择 | 第49页 |
| ·迟效碳源的选择 | 第49-50页 |
| ·氮源的选择 | 第50-51页 |
| ·氮源种类的选择 | 第50页 |
| ·氮源浓度配比 | 第50-51页 |
| ·无机盐的选择 | 第51页 |
| ·其他种类无机盐的选择 | 第51-52页 |
| ·各种因素的正交实验 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-62页 |
| ·碳源的选择 | 第53-56页 |
| ·氮源的选择 | 第56-58页 |
| ·无机盐的选择 | 第58-60页 |
| ·其他种类无机盐的选择 | 第60页 |
| ·各因素正交实验 | 第60-62页 |
| ·总结与展望 | 第62-63页 |
| ·全文总结 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
