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豆豉纤溶酶高产菌株XY-1的诱变育种及产酶条件研究
产纤维素酶细菌的筛选及其紫外诱变
马铃薯发酵制取柠檬酸工艺研究
工程菌产木聚糖酶的工艺及酶学性质研究
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发酵泡沫分离耦合生产乳链菌肽的工艺研究
霉菌好氧发酵生产琥珀酸的研究
生物体透明质酸的仿生制取
产纤维素酶菌株的筛选及对玉米芯降解的研究
玉米芯水解液发酵生产木糖醇的应用研究
黑曲霉DB056产柚苷酶发酵工艺的研究
不同碳源机械搅拌发酵制备细菌纤维素的研究
重组肺炎克雷伯氏菌的发酵优化和基因敲除
侧钩木霉Y01的分离、鉴定与固态发酵产孢研究
重组里氏木霉产耐高温漆酶的研究
米黑霉脂肪酶在毕赤酵母中的表达及分子改造
木糖还原酶基因克隆及表达菌株的代谢工程改造
代谢工程大肠杆菌积累丙酮酸的研究
钝齿棒杆菌厌氧发酵产琥珀酸的研究
基于参数相关的L-乳酸发酵过程优化
青霉素G酰化酶产生菌发酵条件研究
玉米赤霉烯酮降解工程菌的发酵优化及其应用
耐高温酸性脂肪酶产生菌的选育及其酶学特性研究
亮菌漆酶的发酵生产、酶学性质及应用基础研究
高产聚谷氨酸纳豆芽孢杆菌选育及其发酵特性研究
小麦秸秆降解发酵工艺的研究
米根霉发酵生产药用乳酸钙的研究
利用纤维材料生产L-乳酸的研究
絮凝性基因工程菌的构建及絮凝剂产生菌的筛选
耐高渗酵母产D-阿拉伯醇的研究
高产虾青素措施的研究
玉米秸秆水解产物对L-乳酸发酵的影响
蓝莓花色苷的制备及其系列产品的开发
发酵法提取岩藻黄素的研究
几种酒精发酵酵母的乳酸生成动力学
海洋真菌的生长特性及产壳聚糖酶研究
梨孢镰刀菌的PCR检测及生长预测模型建立
鹰嘴豆α-淀粉酶抑制剂的分离、鉴定及特性研究
几丁质降解菌筛选及发酵产酶条件研究
采油微生物的生长及产酸特性研究
代谢网络在虾青素生物合成中的应用
红法夫酵母产虾青素的发酵条件及动力学的研究
混菌发酵生产鱼粉替代物的研究
海洋微生物产胞外多糖菌株筛选及发酵条件研究
啤酒酵母在不同碳源条件下中间代谢途径关键酶活性分析
抑菌肽产生菌的筛选及产物特性研究
生物转化制备人参皂苷C-K的研究
降胆固醇乳酸菌的研究
谷胱甘肽高产酵母菌的选育及其产物的分离纯化
微生物代谢通量及代谢途径分析
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