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发酵工业
稻秆多酚和多糖对里氏木霉产纤维素酶的影响
产ε-聚赖氨酸链霉菌的诱变选育及发酵工艺研究
生物质秸秆生产生物丁醇的过程模拟优化与经济评价
利用大肠杆菌代谢工程合成中链ω-羟基脂肪酸的研究
两步微生物转化法制备R-扁桃酸
糖多孢红霉菌WB菌株及相关基因工程菌发酵工程研究
发酵法生产透明质酸的诱变育种及分子量可控工艺研究
耐高温葡萄糖异构酶的筛选与应用研究
蛋白酶高产菌株的筛选及其发酵芝麻粕制备芝麻多肽的研究
稻草秸秆发酵产槐糖脂及其应用研究
天麻醇提物对灰树花深层发酵菌丝体蛋白质的影响及机理初探
天麻醇提物对灰树花胞外多糖的组分及降血糖活性影响
产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶的菌株筛选及酶学性质研究
玉米芯和甘蔗渣发酵过程中稳定性相关成分及结构的动态变化
地衣素高产地衣芽胞杆菌工程菌的构建及地衣素对聚γ-谷氨酸合成的影响
产耐高温纤维素酶放线菌的筛选与鉴定及菌株发酵条件优化
六株益生菌对三种膳食纤维模拟肠道发酵产酸的影响
重组克雷伯氏菌生产3-羟基丙酸与发酵优化
Bna05菌株抗霉成分的分离鉴定及对稻谷防霉效果研究
深海铜绿假单胞菌的产酶特性及弹性蛋白酶应用研究
球形马拉色菌脂肪酶MgMDL2的酶学性质表征及底物识别机制研究
樟树叶纤维素协同发酵及产乙醇的工艺研究
基于杨木发酵产丁醇糖丁酸梭菌工程菌的构建
一株解淀粉芽孢杆菌产谷氨酰胺酶的应用研究
多菌复合酸菜发酵剂中试生产工艺研究
拜氏梭菌改良及丁醇发酵条件研究
生产GABA乳酸菌的筛选及其相关特性研究
一株新疆灵芝的生长特性及响应面发酵优化灵芝多糖
T-2毒素与黄曲霉毒素特异性抗体的制备及应用
高压微射流对酵母甘露聚糖流变学性质与溶液构象的影响
一株厌氧发酵木糖产氢菌的分离鉴定及功能评价
Se-STSEPS发酵条件优化及富硒混合菌株的制备
连续发酵非线性混杂动力系统的切换最优控制
两株米曲霉蛋白酶及发酵特性研究
非洲黑蛋巢菌与链霉菌代谢产物多样性及其生物活性研究
新型杂粮发酵食品的研究
产TGase菌株的筛选、分泌型穿梭表达载体的构建及tgl的克隆表达
水稻土中微生物发酵过程对氧化铁还原的贡献
产脂肪酶菌株Serratia marcescens Lipa1318的分离鉴定、发酵条件优化及其脂肪酶基因的克隆表达
降胆固醇乳酸菌的筛选与机制初探
基于优化发酵培养基及微生物代谢组学方法提高Hygrocin A产量的研究
肠道菌产雌马酚的制备及活性研究
发酵醋糟产类胡萝卜素功能性饲料
高分子聚合物γ-聚谷氨酸的提取纯化及其应用研究
木霉属纤维素酶基因在毕赤酵母表达及在统合工艺中应用
不同体系条件下聚酯型儿茶素的形成特性及其与茶黄素的竞争性形成
有关克雷伯肺炎杆菌葡萄糖氧化途径以及木糖酸生产的研究
亮氨酸应答调控因子Lrp调控抗生素生物合成的分子机制及应用
发酵过程子阶段自回归主元分析故障监测
基于转录组学与代谢组学的Streptococcus thermophilus TF96氨基酸代谢机制研究
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