| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 缩略词表 | 第11-13页 |
| 第1章 前言 | 第13-22页 |
| 1.1 红霉素 | 第13-15页 |
| 1.1.1 红霉素的分子结构和理化性质 | 第13-14页 |
| 1.1.2 红霉素的生物合成 | 第14-15页 |
| 1.2 糖多孢红霉菌基因改造研究 | 第15页 |
| 1.3 糖多孢红霉菌小试发酵的生物反应器 | 第15-16页 |
| 1.4 国内外红霉素发酵现状 | 第16-18页 |
| 1.4.1 发酵培养基的优化研究 | 第17-18页 |
| 1.4.2 发酵过程和组分优化研究 | 第18页 |
| 1.5 本研究研究路线 | 第18-19页 |
| 1.6 本研究研究内容 | 第19-21页 |
| 1.7 本研究研究意义 | 第21-22页 |
| 第2章 材料与方法 | 第22-34页 |
| 2.1 材料 | 第22-26页 |
| 2.1.1 菌种 | 第22页 |
| 2.1.2 培养基及条件 | 第22-24页 |
| 2.1.3 缓冲液 | 第24页 |
| 2.1.4 仪器设备 | 第24-25页 |
| 2.1.5 试剂和原料 | 第25-26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-34页 |
| 2.2.1 糖多孢红霉菌发酵液的萃取 | 第26页 |
| 2.2.2 红霉素发酵液的HPLC分析 | 第26-27页 |
| 2.2.3 种子平板活化方法 | 第27-28页 |
| 2.2.4 5L发酵罐培养方法 | 第28页 |
| 2.2.5 发酵液中湿菌体浓度(PMV)的测定 | 第28页 |
| 2.2.6 发酵液中总糖还原糖检测方法 | 第28-30页 |
| 2.2.7 发酵液中氨基氮检测方法 | 第30-33页 |
| 2.2.8 小试发酵罐操作 | 第33-34页 |
| 第3章 糖多孢红霉菌WB及其基因工程菌的摇瓶发酵 | 第34-37页 |
| 3.1 引言 | 第34页 |
| 3.2 结果与分析 | 第34-36页 |
| 3.2.1 WB菌株与WB/3446突变株红霉素A产量的HPLC检测 | 第34-35页 |
| 3.2.2 WB菌株与WB/3~*7301突变株红霉素A产量的HPLC检测 | 第35-36页 |
| 3.3 小结 | 第36-37页 |
| 第4章 糖多孢红霉菌WB小试发酵工艺研究 | 第37-57页 |
| 4.1 引言 | 第37页 |
| 4.2 不同pH对WB菌株发酵的影响 | 第37-40页 |
| 4.3 不同温度对WB菌株发酵的影响 | 第40-42页 |
| 4.4 不同转速与搅拌桨层数对WB菌株发酵的影响 | 第42-45页 |
| 4.5 不同接种量对WB菌株发酵的影响 | 第45-48页 |
| 4.6 不同种子龄对WB菌株发酵的影响 | 第48-51页 |
| 4.7 响应面法优化WB菌株小试发酵工艺 | 第51-55页 |
| 4.7.1 Box-Behnken试验设计 | 第51页 |
| 4.7.2 响应面模型的建立和显著性检验 | 第51-53页 |
| 4.7.3 各因素的交互作用对红霉素A产量影响的响应面分析 | 第53-55页 |
| 4.7.4 优化糖多孢红霉菌WB小试发酵工艺参数 | 第55页 |
| 4.8 小结 | 第55-57页 |
| 第5章 基因工程菌WB/3446的小试发酵 | 第57-61页 |
| 5.1 引言 | 第57页 |
| 5.2 结果与分析 | 第57-60页 |
| 5.3 小结 | 第60-61页 |
| 第6章 基因工程菌WB/3~*7301的小试发酵 | 第61-65页 |
| 6.1 引言 | 第61页 |
| 6.2 结果与分析 | 第61-64页 |
| 6.3 小结 | 第64-65页 |
| 第7章 总结 | 第65-68页 |
| 7.1 获得的主要结果 | 第65-66页 |
| 7.2 下一步研究计划 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 硕士期间发表的论文及专利 | 第74页 |
