首页--工业技术论文--化学工业论文--其他化学工业论文--发酵工业论文--其他发酵工业论文

发酵醋糟产类胡萝卜素功能性饲料

摘要第5-6页
Abstract第6-7页
1 绪论第11-18页
    1.1 醋糟的概述及研究进展第11-13页
        1.1.1 醋糟的概述第11页
        1.1.2 醋糟的研究及进展第11-13页
    1.2 类胡萝卜素的概述及研究进展第13-14页
        1.2.1 类胡萝卜素的概述第13页
        1.2.2 类胡萝卜素的来源第13页
        1.2.3 类胡萝卜素的提取及分离方法第13-14页
    1.3 红酵母的概述及研究进展第14-15页
        1.3.1 红酵母的概述第14-15页
        1.3.2 红酵母产类胡萝卜、素的研究第15页
    1.4 好食脉孢霉的研究进展第15-16页
        1.4.1 好食脉孢霉的概述第15-16页
        1.4.2 好食脉孢霉产类胡萝卜素的研究进展第16页
    1.5 红酵母和好食脉孢霉的固态发酵及混菌发酵研究进展第16-17页
    1.6 本课题来源及研究的目的意义第17页
        1.6.1 课题来源第17页
        1.6.2 目的和意义第17页
    1.7 论文研究内容第17-18页
2 醋糟酸水解及酶水解产还原糖的研究第18-30页
    2.1 引言第18-20页
        2.1.1 实验仪器第18-19页
        2.1.2 实验材料第19-20页
    2.2 实验方法第20-22页
        2.2.1 醋糟酶水解条件的优化第20页
        2.2.2 醋糟酸水解条件的优化第20页
        2.2.3 培养红酵母菌种第20页
        2.2.4 红酵母种子液的制备第20-21页
        2.2.5 红酵母菌在醋糟中的培养第21页
        2.2.6 测定方法第21-22页
    2.3 结果与讨论第22-29页
        2.3.1 醋糟营养成分的测定第22页
        2.3.2 还原糖标准曲线的绘制第22-23页
        2.3.3 酶水解醋糟的因素优化及分析第23-24页
        2.3.4 正交试验结果第24-25页
        2.3.5 酸解因素优化及分析第25-27页
        2.3.6 酸水解正交试验结果第27-28页
        2.3.7 醋糟培养红酵母指标的测定第28-29页
    2.4 本章小结第29-30页
3 红酵母发酵醋糟产类胡萝卜素的研究第30-39页
    3.1 引言第30-31页
        3.1.1 实验仪器第30页
        3.1.2 实验材料第30-31页
    3.2 实验方法第31-33页
        3.2.1 血球计数法及显微镜观察记数确定接种量第31页
        3.2.2 醋糟培养红酵母产类胡萝卜素的优化第31-33页
    3.3 结果与讨论第33-37页
        3.3.1 血球计数法及显微镜观察记数确定接种量第33页
        3.3.2 红酵母发酵酶解的醋糟产类胡萝卜素条件优化第33-37页
    3.4 本章小结第37-39页
4 好食脉孢菌产类胡萝卜素的研究第39-51页
    4.1 引言第39页
    4.2 实验仪器与材料第39-41页
        4.2.1 实验仪器第39-40页
        4.2.2 实验材料第40-41页
    4.3 实验方法第41-43页
        4.3.1 好食脉孢菌培养基第41页
        4.3.2 菌体及类胡萝卜素的培养制备方法第41页
        4.3.3 运用薄层层析法分离类胡萝卜素第41-42页
        4.3.4 好食脉孢菌发酵醋糟产类胡萝卜素的研究第42-43页
    4.4 结果与讨论第43-49页
        4.4.1 红酵母和好食脉孢菌色素提取第43-44页
        4.4.2 红酵母和好食脉孢菌色素紫外扫描图谱第44-45页
        4.4.3 好食脉孢菌的研究第45-49页
    4.5 本章小结第49-51页
5 红酵母和好食脉孢菌双菌发酵醋糟产类胡萝卜素第51-55页
    5.1 引言第51页
    5.2 实验仪器与材料第51-52页
        5.2.1 实验仪器第51页
        5.2.2 实验材料第51-52页
    5.3 实验方法第52页
        5.3.1 单菌发酵与混菌发酵的操作第52页
        5.3.2 相关指标的测定第52页
    5.4 结果与讨论第52-54页
        5.4.1 单菌发酵与混菌发酵醋糟产类胡萝卜素第52-53页
        5.4.2 单菌和混菌培养后各指标的测定与分析第53-54页
    5.5 本章小结第54-55页
结论第55-56页
参考文献第56-60页
攻读学位期间发表的学术论文第60-61页
致谢第61页

论文共61页,点击 下载论文
上一篇:《土家村落》创作报告
下一篇:PCI术后氯吡格雷抵抗患者不同抗血小板治疗方案的meta分析