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产尿嘧啶核苷酸的酿酒酵母重组菌的代谢调控研究
黑曲霉和绿色木霉处理棕榈树干产酶的研究
丁醇生产菌的筛选及以纤维素为底物共培养体系的构建
开菲尔粒生物膜微生物多样性及其成膜特性研究
液体中性蛋白酶的制备、稳定性及应用研究
一株产壳聚糖酶的海洋菌株Y-116的鉴定、产酶条件和酶学性质研究
重组胰蛋白酶大肠杆菌的发酵与表达
红曲霉酸性蛋白酶基因的同源表达及液态发酵条件优化研究
基于BLS-SVM的海洋生物酶发酵过程软测量与预测控制
开菲尔（Kefir）粒中菌种的分离鉴定及优良菌株的复合发酵乳研究
人HSP70在毕赤酵母中的表达鉴定及大规模发酵和纯化工艺研究
以离子交换法为核心典型胞外（米多霉素）和胞内（S-腺苷甲硫氨酸）产物制备技术的研究
头孢菌素C发酵培养基优化及发酵工艺改进
重组人白细胞介素1β(rhIL-1β)在毕赤酵母中的表达、纯化及生物学作用研究
重组嗜热酯酶工程菌的发酵工程研究
灵归菌质双向发酵过程中抗氧化活性及抑菌活性动态变化的研究
产凝乳酶米黑毛霉的诱变选育及应用研究
苯并异色烷醌类家族抗生素生物合成中的新型调控蛋白的作用机制
链霉菌抗生素生物合成中酮基还原酶Med-ORF12功能研究
紫外诱变选育鼠李糖脂高产菌并去除污泥中重金属的研究
枯草芽孢杆菌D21菌株纤溶酶发酵调控研究
单宁酶产生菌的筛选、发酵优化及酶的纯化研究
海洋黑曲霉内切纤维素酶的制备与纤维素酶复配
产羰基还原酶工程菌的发酵及重组羰基还原酶的酶学性质研究
雪腐镰刀菌6238发酵产橙皮苷酶及橙皮苷酶纯化和性质研究
代谢工程改造酿酒酵母生物合成类胡萝卜素的研究
利用代谢工程改造大肠杆菌及酿酒酵母进行异戊二烯生物合成的基础研究
产葡萄糖脱氢酶工程菌发酵及重组葡萄糖脱氢酶酶学性质研究
康氏木霉水解纤维素相关酶组分离纯化及酶学性质研究
固定化双酶法定向合成右旋糖酐及其调控机理研究
细丽毛壳菌产α-葡聚糖酶的发酵工艺优化
木质纤维超高压爆破预处理及乙醇发酵研究
利用雨生红球藻和红发夫酵母代谢过程中的协同效应提高虾青素产量
DHA的发酵生产及代谢调控研究
番茄红素高产菌株三孢布拉霉的选育及其发酵和提取工艺研究
新型食品级脯氨酰内肽酶生产菌筛选、异源表达及分子改造研究
肌氨酸氧化酶高效表达、亲和纯化及酶稳定性研究
基于代谢工程由黄色短杆菌选育L-异亮氨酸高产菌
解脂亚洛酵母积累α-酮戊二酸关键生理调控机制解析
γ-聚谷氨酸生产、合成机制和抗冷冻性的研究
基于基因组重排的产核黄素枯草芽孢杆菌的代谢工程
利迪链霉菌G117产纳他霉素发酵工艺研究
裂殖壶菌产DHA培养条件优化及其胞内乙酯化的研究
黑曲霉固态发酵对苦荞叶抗氧化活性及其化学成分的影响
热凝胶多糖（Curdlan）生产工艺及其分子结构的研究
几类发酵问题的最优控制
固定化酶法生产低聚异麦芽糖及其纯化研究
竹黄分离菌液态发酵有色产物的分离纯化及功能研究
IL-1Ra在毕赤酵母中的高密度发酵、分离纯化和生物学作用研究
灵芝发酵液改善馒头品质的机制及漆酶基因在毕赤酵母内的异源表达
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