营养学论文_教育论文中心

关于淮海工学院大学生对维生素D认识、态度及行为的调查
基于黄嘌呤氧化酶活性抑制的日常食品降血尿酸作用
大麦及麦芽提取物抗氧化活性研究
葡萄籽中脂肪酶抑制剂的分离提取及对营养型大鼠减肥效果的研究
Effect of Green Tea Polyphenols on the Quality of Carp (Cyprinus Carpio L.) and Catfish (Clarias Gariepinus) during Storage
小麦完全替代大麦啤酒酿制工艺对野葛成分生物转化的营养学评价
醋蒜和醋蒜液的抗氧化成分及其抗氧化作用
中国儿童青少年零食消费现状及其营养作用的研究
鲍鱼内脏多糖的提取及其活性研究
鸡腿菇发酵液降血糖活性研究
寡果糖对人源菌群仔猪肠道菌群结构和宿主代谢的影响
大豆甙元或辅酶Q10与营养素的联合抗氧化效果
马奶抗疲劳作用的研究
三代饮牛奶对BALB/c小鼠蛋白质和钙营养状况的影响
鸡腿蘑（Coprinus comatus）防治糖尿病生物活性物质结构鉴定及液体发酵的研究
蛋清蛋白肽对小鼠记忆和神经兴奋性影响的研究
番茄红素、玛咖提取物对H2O2诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用研究
亚油酸和α-亚麻酸的摄入比例对体内炎症因子及高度不饱和脂肪酸合成通路的影响
食醋对小鼠肠道细菌16SrDNA及相关细胞因子表达量的影响
发酵莲子乳调节胃肠道运动、吸收功能及对急性CCl4肝损伤保护作用的实验研究
博落回生物碱对猪肠上皮细胞增殖作用及胃泌素表达的影响研究
脂肪酶催化棉籽油冬化产物制备结构脂质研究
儿茶素对EHEC O157:H7的抑制作用及其机理研究
苦菜茶提取物对酒精性肝损伤的干预作用及机理研究
湖南省义务教育学生营养状况及其KAP的调查研究
黑大豆种皮提取物对酒精性肝损伤的干预作用
α-亚麻酸植物甾醇酯对动脉粥样硬化的保护作用及其机制研究
大豆铁蛋白吸收铁的途径及体外细胞吸收研究
闽侯县农村膳食结构优化研究
多不饱和脂肪酸提高发育期大鼠空间学习记忆的机制
柿子单宁上调FGF21调节非酒精性脂肪肝作用
柿子单宁对ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化的保护作用
对酒精性肝损伤有保护作用的功能性食品的初步研究
花生粕发酵物对动物的延缓衰老及改善腹泻效果研究
植酸通过Akt/GSK-3β/β-catenin信号通路对结直肠癌模型大鼠细胞周期和增殖的调节作用
肌醇六磷酸对结直肠癌大鼠肿瘤转移过程中EMT和MMPs的影响
过量铁摄入对大鼠肠道黏膜及肠道菌群影响的研究
干酪乳杆菌延缓衰老作用初步研究
小米对高血糖小鼠保健功能及辅助疗效研究
山核桃神经营养功能因子的分离与鉴定
荞麦蜂花粉抗前列腺疾病与美白活性成分研究
壳聚糖对高脂膳食小鼠氧化应激及糖代谢的影响
不同构象下β-乳球蛋白体外消化前后结构与过敏性的关系
桂花提取物的抗氧化及延缓衰老作用研究
重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠血液免疫球蛋白G代谢动力学的影响
基因prtP编码的细胞膜丝氨酸蛋白酶lactocepin对副干酪乳杆菌免疫调节的影响
重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠骨骼肌蛋白代谢动力学的影响
葡萄籽提取物对博莱霉素诱导的小鼠肺纤维化的影响
小麦麸皮多糖对巨噬细胞免疫调节作用的研究
乳酸菌对小鼠肠道菌群失衡的调节作用研究