| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第14-29页 |
| 1.1 药用真菌的研究现状 | 第14-22页 |
| 1.1.1 药用真菌的药理研究 | 第14-16页 |
| 1.1.2 药用真菌的化学成分 | 第16-19页 |
| 1.1.3 药用真菌有效成分的分离及其结构 | 第19-20页 |
| 1.1.4 药用真菌治疗糖尿病 | 第20-22页 |
| 1.2 鸡腿菇 | 第22-27页 |
| 1.2.1 鸡腿菇的生物学特性 | 第23页 |
| 1.2.2 鸡腿菇的营养成分 | 第23-24页 |
| 1.2.3 鸡腿菇的药用价值 | 第24-27页 |
| 1.3 立题意义 | 第27-28页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 降血糖药用真菌菌种筛选 | 第29-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第29-31页 |
| 2.1.1 材料 | 第29页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第29-31页 |
| 2.1.3 数据分析 | 第31页 |
| 2.1.4 统计学处理 | 第31页 |
| 2.2 结果与分析 | 第31-33页 |
| 2.3 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 鸡腿菇液体发酵培养基优化 | 第34-43页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.1.1 材料 | 第34页 |
| 3.1.2 方法 | 第34-35页 |
| 3.2 结果与分析 | 第35-42页 |
| 3.2.1 单因子试验 | 第35-39页 |
| 3.2.2 正交试验结果 | 第39-41页 |
| 3.2.3 抑制率动力学曲线 | 第41页 |
| 3.2.4 培养基优化前后发酵液抑制率比较 | 第41-42页 |
| 3.3 本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 鸡腿菇液体培养液对糖尿病鼠血糖调节作用 | 第43-57页 |
| 4.1 试验材料 | 第43-44页 |
| 4.1.1 实验动物 | 第43-44页 |
| 4.1.2 试剂与材料 | 第44页 |
| 4.1.3 仪器与设备 | 第44页 |
| 4.2 试验方法 | 第44-48页 |
| 4.2.1 鸡腿菇发酵液的制备 | 第44页 |
| 4.2.2 理化指标的测定 | 第44-48页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第48-56页 |
| 4.3.1 鸡腿菇发酵液对血糖的影响 | 第48页 |
| 4.3.2 鸡腿菇发酵液对血清中脂代谢的影响 | 第48-49页 |
| 4.3.3 鸡腿菇发酵液对氧化应激反应的影响 | 第49-52页 |
| 4.3.4 鸡腿菇发酵液对肾脏中乳酸脱氢酶(LDH)的影响 | 第52页 |
| 4.3.5 发酵液对骨骼肌中几种与糖代谢有关酶的影响 | 第52-55页 |
| 4.3.6 对小鼠体重的影响 | 第55-56页 |
| 4.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第五章 鸡腿菇液体培养液安全性试验 | 第57-65页 |
| 5.1 材料与方法 | 第57-59页 |
| 5.1.1 试验动物 | 第57页 |
| 5.1.2 材料和仪器 | 第57页 |
| 5.1.3 发酵液的预处理 | 第57页 |
| 5.1.4 给药组饲料的制备 | 第57-58页 |
| 5.1.5 动物分组及处理方法 | 第58页 |
| 5.1.6 理化指标的测定 | 第58页 |
| 5.1.7 小鼠体重的测定 | 第58-59页 |
| 5.1.8 数据处理方法 | 第59页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第59-63页 |
| 5.2.1 发酵液对血清中血肌酐(Cr)的影响 | 第59页 |
| 5.2.2 发酵液对血清总胆红素(TB)的影响 | 第59-60页 |
| 5.2.3 发酵液对碱性磷酸酶(AKP)的影响 | 第60-61页 |
| 5.2.4 发酵液对谷丙转氨酶(ALT/GTP)的影响 | 第61-62页 |
| 5.2.5 发酵液对谷草转氨酶(AST/GOT)的影响 | 第62-63页 |
| 5.2.6 发酵液对小鼠体重的影响 | 第63页 |
| 5.3 本章小结 | 第63-65页 |
| 第六章 鸡腿菇发酵液降血糖活性物质分离纯化 | 第65-75页 |
| 6.1 材料与方法 | 第65-68页 |
| 6.1.1 材料 | 第65-66页 |
| 6.1.2 鸡腿菇发酵液及其预处理 | 第66页 |
| 6.1.3 AB-8大孔树脂分离纯化鸡腿菇发酵液中抑制非酶糖基化反应有效成份的追踪 | 第66-67页 |
| 6.1.4 M-Bondapak-C18常压液相色谱分离纯化 | 第67页 |
| 6.1.5 纯化样品紫外吸收全波段扫描 | 第67页 |
| 6.1.6 纯化样品HPLC纯度检测 | 第67-68页 |
| 6.1.7 红外光谱测定方法 | 第68页 |
| 6.1.8 纯化样品对非酶糖基化反应的抑制 | 第68页 |
| 6.2 结果与讨论 | 第68-74页 |
| 6.2.1 大孔树脂洗脱液抑制非酶糖基化反应 | 第68-69页 |
| 6.2.2 M-Bondapak-C18常压液相色谱结果分析 | 第69-72页 |
| 6.2.3 纯化样品紫外吸收全波段扫描结果 | 第72页 |
| 6.2.4 纯化样品HPLC纯度检测结果 | 第72-73页 |
| 6.2.5 纯化样品红外光谱分析结果 | 第73-74页 |
| 6.2.6 纯化样品对非酶糖基化反应的抑制结果 | 第74页 |
| 6.3 本章小结 | 第74-75页 |
| 第七章 工作总结与展望 | 第75-76页 |
| 7.1 主要研究结论 | 第75页 |
| 7.2 工作展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章 | 第84页 |
