| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 英文缩略词表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-16页 |
| 1 研究背景 | 第11-12页 |
| 2 Lys | 第12-13页 |
| 3 蛋白质 | 第13页 |
| 4 骨骼肌及其蛋白 | 第13-14页 |
| 4.1 骨骼肌 | 第13-14页 |
| 4.2 骨骼肌蛋白 | 第14页 |
| 5 蛋白质代谢动力学的研究方法 | 第14-15页 |
| 5.1 主要研究方法 | 第14页 |
| 5.2 稳定同位素示踪技术 | 第14-15页 |
| 5.3 骨骼肌蛋白代谢应用的方法 | 第15页 |
| 6 研究目的 | 第15-16页 |
| 第二章 大鼠体内氘标记代谢产物检测方法的建立 | 第16-30页 |
| 一 前言 | 第16-19页 |
| 1 示踪剂-代谢产物标记法 | 第16-17页 |
| 2 重水标记法的优点 | 第17页 |
| 3 重水标记法标记丙氨酸 | 第17页 |
| 4 研究目的 | 第17-19页 |
| 二、实验材料与方法 | 第19-24页 |
| 1 实验材料 | 第19-20页 |
| 1.1 实验动物 | 第19页 |
| 1.2 实验仪器 | 第19-20页 |
| 1.3 主要实验试剂 | 第20页 |
| 2 实验方法 | 第20-24页 |
| 2.1 重水标记大鼠 | 第20-21页 |
| 2.2 身体水中~2H丰度的检测 | 第21页 |
| 2.2.1 血浆样品的前处理 | 第21页 |
| 2.2.2 萃取丙酮 | 第21页 |
| 2.2.3 GC/MS检测身体水中~2H丰度 | 第21页 |
| 2.3 骨骼肌蛋白中~2H丰度的检测 | 第21-23页 |
| 2.3.1 骨骼肌蛋白的提取 | 第21页 |
| 2.3.2 蛋白质的水解 | 第21页 |
| 2.3.3 Ala的衍生前处理 | 第21-22页 |
| 2.3.4 Ala的衍生 | 第22页 |
| 2.3.5 GC/MS检测Ala结合的氘的丰度 | 第22-23页 |
| 2.4 血液游离丙氨酸中~2H丰度的检测 | 第23-24页 |
| 三、结果 | 第24-28页 |
| 1 身体水中~2H丰度 | 第24-25页 |
| 1.1 出峰时间的确定 | 第24-25页 |
| 1.2 含~2H丙酮丰度 | 第25页 |
| 2 骨骼肌蛋白中~2H丰度 | 第25-28页 |
| 2.1 出峰时间的确定 | 第25-26页 |
| 2.2 骨骼肌蛋白中~2H-Ala衍生物的丰度 | 第26-27页 |
| 2.3 血浆游离丙氨酸中~2H的丰度 | 第27-28页 |
| 四、讨论 | 第28-29页 |
| 五、小结 | 第29-30页 |
| 第三章 日粮Lys摄入量对大鼠骨骼肌蛋白代谢动力学的影响 | 第30-54页 |
| 一、前言 | 第30-32页 |
| 1 Lys | 第30页 |
| 2 骨骼肌代谢 | 第30-31页 |
| 3 Lys对体内骨骼肌蛋白的影响 | 第31页 |
| 4 研究目的 | 第31-32页 |
| 二、实验材料与方法 | 第32-41页 |
| 1 实验材料 | 第32-36页 |
| 1.1 实验动物 | 第32页 |
| 1.2 大鼠饲料 | 第32-34页 |
| 1.3 实验仪器 | 第34-35页 |
| 1.4 主要实验试剂 | 第35-36页 |
| 2 实验方法 | 第36-40页 |
| 2.1 大鼠分组 | 第36页 |
| 2.2 大鼠喂养、重水标记及标本采集 | 第36-37页 |
| 2.3 饲料中的AA含量检测 | 第37-38页 |
| 2.4 大鼠骨骼肌蛋白含量检测 | 第38-39页 |
| 2.4.1 肌肉蛋白样品的前处理 | 第38页 |
| 2.4.2 样品硝化 | 第38页 |
| 2.4.3 样品蒸馏 | 第38-39页 |
| 2.5 身体水中~2H丰度的检测 | 第39页 |
| 2.6 骨骼肌蛋白代谢动力学检测 | 第39-40页 |
| 2.7 骨骼肌蛋白分数合成率的计算 | 第40页 |
| 3 实验结果的统计学处理 | 第40-41页 |
| 三、结果 | 第41-50页 |
| 1 大鼠饲料AA检测 | 第41页 |
| 2 大鼠日均饲料摄入量的比较 | 第41-42页 |
| 3 大鼠体重的比较 | 第42-43页 |
| 4 含~2H丙酮的丰度 | 第43-44页 |
| 5 骨骼肌蛋白含量的比较 | 第44-45页 |
| 6 骨骼肌蛋白分数合成率 | 第45-50页 |
| 四、讨论 | 第50-53页 |
| 1 不同Lys摄入量对大鼠进食量、体重的影响 | 第50页 |
| 2 不同Lys摄入量对身体水中的~2H丰度的影响 | 第50-51页 |
| 3 不同Lys摄入量对大鼠骨骼肌蛋白含量的影响 | 第51页 |
| 4 不同Lys摄入量对大鼠骨骼肌蛋白分数合成率的影响 | 第51-53页 |
| 五、小结 | 第53-54页 |
| 全文总结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第63-64页 |