| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩写词中英文照 | 第12-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 动脉粥样硬化的发病机制 | 第13-17页 |
| 1.1.1 低密度脂蛋白氧化与动脉粥样硬化 | 第14-15页 |
| 1.1.2 巨噬细胞极化在动脉粥样硬化中的作用 | 第15-16页 |
| 1.1.3 氧化应激与动脉粥样硬化 | 第16-17页 |
| 1.2 植物多酚类化合物与动脉粥样硬化 | 第17-18页 |
| 1.2.1 多酚类化合物预防心血管疾病的研究进展 | 第17-18页 |
| 1.2.2 单宁预防动脉粥样硬化的研究进展 | 第18页 |
| 1.3 柿子资源的开发 | 第18-19页 |
| 1.3.1 柿子及其营养成分 | 第18-19页 |
| 1.3.2 柿子单宁的生物学活性 | 第19页 |
| 1.4 立题背景与研究内容 | 第19-21页 |
| 1.4.1 立题背景 | 第19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19-21页 |
| 第2章 柿子单宁对动脉粥样硬化的保护作用 | 第21-31页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 主要试剂与仪器 | 第21-23页 |
| 2.2.1 实验动物 | 第21页 |
| 2.2.2 实验材料 | 第21-22页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第22页 |
| 2.2.4 主要仪器 | 第22-23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.3.1 动物分组及饲料配方 | 第23页 |
| 2.3.2 组织样本收集 | 第23页 |
| 2.3.3 主动脉整体油红O染色 | 第23-24页 |
| 2.3.4 主动脉H&E染色 | 第24页 |
| 2.3.5 电镜标本取材及制备 | 第24页 |
| 2.3.6 统计分析 | 第24页 |
| 2.4 结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.4.1 体重变化及脏器指数 | 第24-25页 |
| 2.4.2 主动脉整体油红O染色结果 | 第25-27页 |
| 2.4.3 主动脉H&E染色结果 | 第27页 |
| 2.4.4 主动脉超微结构变化 | 第27-30页 |
| 2.5 讨论 | 第30-31页 |
| 第3章 柿子单宁对脂质代谢的调节作用 | 第31-43页 |
| 3.1 引言 | 第31-32页 |
| 3.2 主要试剂与仪器 | 第32-33页 |
| 3.2.1 主要试剂 | 第32页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第32-33页 |
| 3.3 实验方法 | 第33-35页 |
| 3.3.1 血清脂质指标检测 | 第33页 |
| 3.3.2 肝脏TC、TG检测 | 第33-34页 |
| 3.3.3 血清ox-LDL检测 | 第34页 |
| 3.3.4 主动脉CD36 mRNA检测 | 第34-35页 |
| 3.3.5 主动脉CD36免疫组化检测 | 第35页 |
| 3.3.6 统计分析 | 第35页 |
| 3.4 结果与分析 | 第35-41页 |
| 3.4.1 柿子单宁对小鼠血清脂质的影响 | 第35-36页 |
| 3.4.2 柿子单宁对小鼠肝脏TC、TG的影响 | 第36-37页 |
| 3.4.3 柿子单宁对ox-LDL的影响 | 第37-39页 |
| 3.4.4 柿子单宁对主动脉CD36表达的影响 | 第39-41页 |
| 3.5 讨论 | 第41-43页 |
| 第4章 柿子单宁对巨噬细胞极化的影响 | 第43-51页 |
| 4.1 引言 | 第43页 |
| 4.2 主要试剂与仪器 | 第43-44页 |
| 4.2.1 主要试剂 | 第43-44页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第44页 |
| 4.3 实验方法 | 第44-45页 |
| 4.3.1 血清炎症因子检测 | 第44页 |
| 4.3.2 主动脉巨噬细胞极化调控因子mRNA检测 | 第44页 |
| 4.3.3 主动脉巨噬细胞极化表型标记物免疫组化检测 | 第44-45页 |
| 4.3.4 统计分析 | 第45页 |
| 4.4 结果与分析 | 第45-50页 |
| 4.4.1 柿子单宁对M1型巨噬细胞炎症因子的影响 | 第45页 |
| 4.4.2 柿子单宁对STATs基因表达的影响 | 第45-46页 |
| 4.4.3 柿子单宁对巨噬细胞极化表型标志物表达的影响 | 第46-50页 |
| 4.5 讨论 | 第50-51页 |
| 第5章 柿子单宁对氧化应激水平的调节作用 | 第51-59页 |
| 5.1 引言 | 第51页 |
| 5.2 主要试剂与仪器 | 第51-52页 |
| 5.2.1 主要试剂 | 第51-52页 |
| 5.2.2 主要仪器 | 第52页 |
| 5.3 实验方法 | 第52-53页 |
| 5.3.1 血清脂质MDA检测： | 第52页 |
| 5.3.2 血清抗氧化指标检测 | 第52页 |
| 5.3.3 主动脉ROS水平检测 | 第52-53页 |
| 5.3.4 主动脉NOXs亚基mRNA表达检测 | 第53页 |
| 5.3.5 主动脉p47phox免疫组化检测 | 第53页 |
| 5.3.6 统计分析 | 第53页 |
| 5.4 结果与分析 | 第53-57页 |
| 5.4.1 柿子单宁对小鼠血清抗氧化指标的影响 | 第53-55页 |
| 5.4.2 柿子单宁对ROS的影响 | 第55-56页 |
| 5.4.3 柿子单宁对NOXs亚基mRNA表达的影响 | 第56页 |
| 5.4.4 柿子单宁对p47phox的影响 | 第56-57页 |
| 5.5 讨论 | 第57-59页 |
| 第6章 总结 | 第59-61页 |
| 6.1 柿子单宁可延缓高脂膳食小鼠AS的发病进程 | 第59页 |
| 6.2 柿子单宁可改善高脂膳食诱导的AS小鼠脂质代谢紊乱 | 第59页 |
| 6.3 柿子单宁可调节高脂膳食诱导的AS小鼠主动脉巨噬细胞极化 | 第59页 |
| 6.4 柿子单宁可缓解高脂膳食诱导的AS小鼠氧化应激 | 第59页 |
| 6.5 创新点 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
