| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩写词中英文对照表 | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-26页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 PUFA的研究概况 | 第13-20页 |
| 1.2.1 PUFA的简介 | 第13页 |
| 1.2.2 PUFA的主要来源与代表油脂 | 第13-15页 |
| 1.2.3 PUFA在生物体内的代谢 | 第15-16页 |
| 1.2.4 PUFA的生理营养功能 | 第16-18页 |
| 1.2.5 PUFA与学习记忆的关系 | 第18-19页 |
| 1.2.6 PUFA增强学习记忆的可能机理 | 第19-20页 |
| 1.3 学习记忆以及其机制的的研究概述 | 第20-21页 |
| 1.4 与学习记忆相关的NR1、CREB、c-fos的研究进展 | 第21-24页 |
| 1.4.1 NR1与学习记忆的研究进展 | 第21-22页 |
| 1.4.2 CREB与学习记忆的研究进展 | 第22-23页 |
| 1.4.3 c-fos与学习记忆的研究进展 | 第23-24页 |
| 1.5 研究的目的与意义 | 第24页 |
| 1.6 研究的思路和主要内容 | 第24-26页 |
| 第2章 整体水平动物实验 | 第26-35页 |
| 2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第26页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第26页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-29页 |
| 2.2.1 动物的分组与喂养 | 第27页 |
| 2.2.2 Morris水迷宫实验 | 第27-29页 |
| 2.2.3 统计学分析 | 第29页 |
| 2.3 实验结果 | 第29-33页 |
| 2.3.1 Bartlett的球形度检验结果 | 第29页 |
| 2.3.2 定向航行实验结果 | 第29-31页 |
| 2.3.3 空间探索实验结果 | 第31-33页 |
| 2.4 讨论 | 第33-35页 |
| 第3章 分子水平实验 | 第35-56页 |
| 3.1 实验材料 | 第35-37页 |
| 3.1.1 实验动物 | 第35页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第35-36页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第36页 |
| 3.1.4 主要试剂的配置 | 第36-37页 |
| 3.2 实验方法 | 第37-44页 |
| 3.2.1 气相色谱 -质谱联用技术检测脑组织细胞膜脂肪酸的变化 | 第37-38页 |
| 3.2.2 Real-time PCR技术检测海马组织中NR1、CREB、c-fos的表达 | 第38-41页 |
| 3.2.3 Western-bolt技术检测海马组织中CREB、c-Fos蛋白的表达 | 第41-44页 |
| 3.2.4 统计学分析 | 第44页 |
| 3.3 实验结果 | 第44-52页 |
| 3.3.1 大鼠大脑组织细胞膜脂肪酸的变化 | 第44-48页 |
| 3.3.2 大鼠海马组织中NR1、CREB、c-fos m RNA的表达 | 第48-50页 |
| 3.3.3 大鼠海马组织中CREB、c-Fos蛋白的表达 | 第50-52页 |
| 3.4 讨论 | 第52-56页 |
| 3.4.1 气相色谱 -质谱结果讨论 | 第52-53页 |
| 3.4.2 Real-time PCR结果讨论 | 第53-54页 |
| 3.4.3 Western-bolt结果讨论 | 第54-56页 |
| 第4章 细胞水平实验 | 第56-64页 |
| 4.1 实验材料 | 第56-57页 |
| 4.1.1 实验动物 | 第56页 |
| 4.1.2 主要试剂 | 第56页 |
| 4.1.3 主要仪器 | 第56-57页 |
| 4.1.4 主要试剂的配制 | 第57页 |
| 4.2 实验方法 | 第57-59页 |
| 4.2.1 海马神经元细胞的原代培养 | 第57-58页 |
| 4.2.2 海马神经元细胞的分组 | 第58页 |
| 4.2.3 海马神经元细胞中RNA的提取和目的基因的表达 | 第58-59页 |
| 4.3 实验结果 | 第59-62页 |
| 4.3.1 海马神经元细胞的培养 | 第59-60页 |
| 4.3.2 海马神经元细胞中NR1、CREB、c-fos的表达 | 第60-62页 |
| 4.4 讨论 | 第62-64页 |
| 第5章 小结 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第79页 |
