营养卫生、食品卫生论文

乳母膳食状况与母乳营养素含量及婴儿生长发育水平的前瞻性观察
不同泌乳期中国汉族人乳类固醇组学分析
鲁西地区高职女生营养知信行与BMI相关性调查研究
湖南省贫困地区“农村义务教育学生营养改善计划”实施效果评价
不同泌乳期中国汉族人乳磷脂组学及脂肪酸分析
饮用豆浆和奶粉对学龄前儿童肠道代谢功能的影响
藜麦皂苷对口腔致病菌的抑制作用及其机理研究
基于16SrRNA基因的食源性致病菌的实时荧光PCR检测研究
动物源性食品中大环内酯类抗生素及其代谢物测定方法的研究
基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱在食源性致病菌检测和鉴定分型中的应用研究
trans 10，cis 12共轭亚油酸对小鼠生长和代谢的影响
肉类联合加工厂大气污染及其卫生防护距离研究
HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究
n-3多不饱和脂肪酸对非酒精性脂肪肝病和代谢综合征的影响及机制研究
不同宏量营养素供能比对健康人群心血管代谢性疾病风险因子、肠道微生态及宿主—菌群共代谢的影响
反式脂肪酸对人脐静脉内皮细胞功能影响及其诱导凋亡通路的研究
苏州市大学生营养KAP调查分析及干预效果
隔夜菜中亚硝酸盐含量测定方法的选择及含量分析
紫色马铃薯降糖作用物质基础研究
洋葱有效成分的提取及生物活性研究
江苏省餐饮具集中消毒单位现状及对策研究
蓝莓浓缩汁对小鼠疲劳型亚健康的改善作用
西安市市售菜籽油、蔬菜和水果中塑化剂、农药及植物生长调节剂残留情况研究
高鱼油饮食对肝脏炎症、补体系统及肠道菌群的影响
绝经女性肥胖指数与糖、脂代谢的研究
关于淮海工学院大学生对维生素D认识、态度及行为的调查
昌吉中小学生营养状况、生长发育及相关因素调查
新疆食源性疾病监测工作现况调查及分析
基于黄嘌呤氧化酶活性抑制的日常食品降血尿酸作用
大麦及麦芽提取物抗氧化活性研究
葡萄籽中脂肪酶抑制剂的分离提取及对营养型大鼠减肥效果的研究
建立磺胺二甲嘧啶检测方法的研究
Effect of Green Tea Polyphenols on the Quality of Carp (Cyprinus Carpio L.) and Catfish (Clarias Gariepinus) during Storage
副溶血弧菌分子检测靶点的发掘与评价
小麦完全替代大麦啤酒酿制工艺对野葛成分生物转化的营养学评价
醋蒜和醋蒜液的抗氧化成分及其抗氧化作用
中国儿童青少年零食消费现状及其营养作用的研究
鲍鱼内脏多糖的提取及其活性研究
鸡腿菇发酵液降血糖活性研究
寡果糖对人源菌群仔猪肠道菌群结构和宿主代谢的影响
铅、镉污染与膳食暴露评估的实证研究
中国食源性单核细胞增生李斯特菌分型及毒力基因研究
大豆甙元或辅酶Q10与营养素的联合抗氧化效果
阪崎肠杆菌检验、分型和16S rDNA序列分析的研究
洛阳市餐饮业卫生监督量化分级管理实施效果评价研究
马奶抗疲劳作用的研究
三代饮牛奶对BALB/c小鼠蛋白质和钙营养状况的影响
鸡腿蘑（Coprinus comatus）防治糖尿病生物活性物质结构鉴定及液体发酵的研究
湖北两地区水产品中副溶血性弧菌多元性分析及研究
蛋清蛋白肽对小鼠记忆和神经兴奋性影响的研究