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营养卫生、食品卫生
应用PCR方法检测食品中金黄色葡萄球菌
小米对高血糖小鼠保健功能及辅助疗效研究
山核桃神经营养功能因子的分离与鉴定
基于云计算的食源性疾病预测分析方法的研究
荞麦蜂花粉抗前列腺疾病与美白活性成分研究
基于适配体散射探针、CSDPR的食源性致病菌快速检测
壳聚糖对高脂膳食小鼠氧化应激及糖代谢的影响
适配体识别—分子马达传感器的构建及在食源性致病菌检测中的应用研究
不同构象下β-乳球蛋白体外消化前后结构与过敏性的关系
桂花提取物的抗氧化及延缓衰老作用研究
重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠血液免疫球蛋白G代谢动力学的影响
基因prtP编码的细胞膜丝氨酸蛋白酶lactocepin对副干酪乳杆菌免疫调节的影响
重水标记法测定日粮赖氨酸摄入量对大鼠骨骼肌蛋白代谢动力学的影响
葡萄籽提取物对博莱霉素诱导的小鼠肺纤维化的影响
小麦麸皮多糖对巨噬细胞免疫调节作用的研究
乳酸菌对小鼠肠道菌群失衡的调节作用研究
乳酸菌干预对大鼠营养物质代谢及消化吸收的影响
天津市部分食品中添加食品增稠剂的现况调研
不同类型n-3PUFA对大鼠脂联素表达的调节及CDK5/PPARγ介导的机制研究
老年住院患者营养状况及其影响因素分析
江西省社区居民对食品安全的反应及相关知识知晓现状研究
生肉及水产品中单增李斯特菌的分离及其分子特征分析
我国食品中空肠弯曲菌耐药状况及分子流行变异规律研究
中国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药与毒力特征分析
人乳中硒含量及硒形态研究
我国预包装食品糖含量分析及其在人群糖摄入量评估中的应用
膳食脂肪摄入与肥胖相关指标、血压的关系研究
妊娠期妇女尿碘适宜界限值的研究
自由摄食状态下不同膳食脂肪供能比及产能营养素结构对大鼠肥胖相关指标的影响
2002-2012年中国居民零食消费状况及影响因素
我国部分贫困农村儿童营养包食用依从性及影响因素分析
农村小学营养教育效果评估
国内外中小学生营养政策对比和分析
蛋白质芯片技术定量检测牛乳中β-乳球蛋白与乳铁蛋白的检测平台的建立
我国六城市四、五年级小学生营养素养及饮食行为的现况研究
核黄素缺乏对HepG2细胞蛋白质表达谱影响的研究
蓝莓花色苷对细颗粒物致机体心血管损伤的干预及其机制研究
甜橙精油对抑郁小鼠缓解作用的研究
维吾尔族居民膳食模式与代谢性疾病的关联性研究
营养改善计划对义务教育学生营养及健康状况影响的效果评估
四种乳源性益生菌对免疫低下Balb/c小鼠的免疫作用及调节机制研究
n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对内皮细胞功能及氧化应激的作用及其机制研究
苏南苏北地区学龄前儿童身体活动及膳食营养现状的调查与分析
食物路径下教育对健康的影响研究
汉川市农村留守学童营养状况及其影响因素调查
我国九省区成年居民食物消费和超重肥胖状况变化及食物价格的相关影响（CHNS 1991-2011）
基于核酸适体和金纳米粒子信号放大策略的电化学传感器对鼠伤寒沙门菌的快速检测
重庆市本地产大米中镉污染调查及健康风险评价
菊粉类果聚糖对人体脂、糖代谢的影响—随机对照试验的Meta分析
基于单壁碳纳米管/壳聚糖检测赭曲霉毒素A的电化学免疫传感器的构建
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