| 中文摘要 | 第6-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 一. 前言 | 第13-17页 |
| 1. 概述 | 第13-14页 |
| 2. 乳母膳食状况与母乳营养素含量 | 第14-15页 |
| 3. 婴儿生长发育影响因素 | 第15-17页 |
| 二. 研究对象和方法 | 第17-22页 |
| 1. 研究对象 | 第17页 |
| 2. 研究方法和技术路线 | 第17-22页 |
| 三. 研究结果 | 第22-37页 |
| 1. 基本资料 | 第22页 |
| 2. 乳母营养膳食摄入 | 第22-25页 |
| 3. 母乳中营养素含量及变化 | 第25-26页 |
| 4. 母亲膳食与母乳营养成分的相关性分析 | 第26-28页 |
| 5. 母乳中蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和能量与婴儿体格生长指标的相关性检验 | 第28-30页 |
| 6. 婴儿体格指标影响因素多元回归 | 第30-35页 |
| 7. 母乳营养成分与婴儿神经心理发育的相关性检验 | 第35-37页 |
| 四. 讨论 | 第37-44页 |
| 1. 乳母膳食营养情况 | 第37-39页 |
| 2. 母乳中营养成分的动态变化 | 第39-41页 |
| 3. 母乳成分与母亲膳食营养状况的关系 | 第41-42页 |
| 4. 母乳营养成分与婴儿生长发育相关分析 | 第42-43页 |
| 5. 体格发育多因素分析 | 第43-44页 |
| 五. 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第50-51页 |
| 附件 | 第51页 |