| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3-4页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-27页 |
| 1.1 蓝莓浓缩汁的概述 | 第10-12页 |
| 1.1.1 蓝莓的主要活性成分 | 第10-11页 |
| 1.1.2 蓝莓浓缩汁制作和稳定性 | 第11-12页 |
| 1.1.3 蓝莓浓缩汁的主要价值 | 第12页 |
| 1.2 蓝莓的主要作用及机制 | 第12-19页 |
| 1.2.1 保护视力 | 第12-13页 |
| 1.2.2 增强运动能力 | 第13-14页 |
| 1.2.3 美白肤色和抗衰老 | 第14页 |
| 1.2.4 抗癌 | 第14-15页 |
| 1.2.5 抗缺血和心脏保护作用 | 第15-17页 |
| 1.2.6 增强抵抗力 | 第17-18页 |
| 1.2.7 延缓神经衰老，增强记忆 | 第18-19页 |
| 1.3 疲劳型亚健康 | 第19-23页 |
| 1.3.1 亚健康 | 第19-20页 |
| 1.3.2 慢性疲劳综合征 | 第20-21页 |
| 1.3.3 疲劳建模方法 | 第21-23页 |
| 1.4 中枢疲劳 | 第23-25页 |
| 1.4.1 中枢神经系统与中枢疲劳的关系 | 第23-24页 |
| 1.4.2 星形胶质细胞的特性及生理学功能 | 第24页 |
| 1.4.3 星形胶质细胞与中枢神经系统的关系 | 第24-25页 |
| 1.5 本论文的选题依据及研究内容 | 第25-27页 |
| 2 小鼠疲劳型亚健康模型的建立 | 第27-38页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 实验材料及设备 | 第27-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第27页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第27-28页 |
| 2.2.3 溶剂配制 | 第28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-32页 |
| 2.3.1 实验动物饲养 | 第28页 |
| 2.3.2 实验动物分组与建模 | 第28-29页 |
| 2.3.3 实验动物力竭游泳时间的测定 | 第29页 |
| 2.3.4 实验动物血浆的制备 | 第29页 |
| 2.3.5 实验动物脑组织匀浆的制备 | 第29页 |
| 2.3.6 T-SOD活力的测定 | 第29-30页 |
| 2.3.7 MDA含量的测定 | 第30-31页 |
| 2.3.8 LDH活性的测定 | 第31页 |
| 2.3.9 BUN含量的测定 | 第31-32页 |
| 2.3.10 脑组织匀浆中蛋白质浓度测定（Pierce BCA蛋白定量分析） | 第32页 |
| 2.3.11 统计学处理 | 第32页 |
| 2.4 实验结果 | 第32-36页 |
| 2.4.1 实验动物行为学特征的变化 | 第32页 |
| 2.4.2 实验动物力竭游泳时间的测定 | 第32-33页 |
| 2.4.3 血浆和脑组织匀浆中T-SOD活力的变化 | 第33页 |
| 2.4.4 血浆和脑组织中MDA含量的测定 | 第33-34页 |
| 2.4.5 血浆和脑组织匀浆中LDH活性的变化 | 第34-35页 |
| 2.4.6 血浆中BUN含量的测定 | 第35-36页 |
| 2.5 讨论 | 第36页 |
| 2.6 小结 | 第36-38页 |
| 3 蓝莓浓缩汁抗疲劳功效探究 | 第38-51页 |
| 3.1 引言 | 第38页 |
| 3.2 实验材料及设备 | 第38-39页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第38-39页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第39页 |
| 3.2.3 溶剂配制 | 第39页 |
| 3.3 实验方法 | 第39-41页 |
| 3.3.1 实验动物的分组及给药 | 第39-40页 |
| 3.3.2 实验动物力竭游泳时间的测定 | 第40页 |
| 3.3.3 实验动物血浆的制备 | 第40页 |
| 3.3.4 实验动物脑组织匀浆的制备 | 第40页 |
| 3.3.5 T-SOD活力的测定 | 第40页 |
| 3.3.6 MDA含量的测定 | 第40页 |
| 3.3.7 LDH活性的测定 | 第40-41页 |
| 3.3.8 BUN含量的测定 | 第41页 |
| 3.3.9 脑组织匀浆中蛋白质浓度测定（Pierce BCA蛋白定量分析） | 第41页 |
| 3.3.10 苏木精-伊红（HE）染色 | 第41页 |
| 3.3.11 统计学处理 | 第41页 |
| 3.4 实验结果 | 第41-49页 |
| 3.4.1 实验动物行为学特征的变化 | 第41页 |
| 3.4.2 实验动物力竭游泳时间的测定 | 第41-42页 |
| 3.4.3 血浆和脑组织匀浆中T-SOD活力的变化 | 第42-43页 |
| 3.4.4 血浆和脑组织匀浆中MDA含量的测定 | 第43-44页 |
| 3.4.5 血浆和脑组织匀浆中LDH活性的变化 | 第44-45页 |
| 3.4.6 血浆中BUN含量的测定 | 第45-46页 |
| 3.4.7 实验动物的病理学观察 | 第46-49页 |
| 3.5 讨论 | 第49-50页 |
| 3.6 小结 | 第50-51页 |
| 4 蓝莓浓缩汁对小鼠星形胶质细胞的保护作用 | 第51-62页 |
| 4.1 引言 | 第51页 |
| 4.2 实验材料与设备 | 第51-53页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第51-52页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第52页 |
| 4.2.3 溶剂配制 | 第52-53页 |
| 4.3 实验方法 | 第53-55页 |
| 4.3.1 混合神经细胞的共培养 | 第53页 |
| 4.3.2 星形胶质细胞的纯化 | 第53页 |
| 4.3.3 细胞免疫荧光染色 | 第53-54页 |
| 4.3.4 MTT法检测细胞活力 | 第54页 |
| 4.3.5 星形胶质细胞胞浆蛋白的提取 | 第54页 |
| 4.3.6 Western blot | 第54-55页 |
| 4.3.7 统计学处理 | 第55页 |
| 4.4 实验结果 | 第55-60页 |
| 4.4.1 星形胶质细胞的鉴定与形态学观察 | 第55-56页 |
| 4.4.2 不同浓度H_2O_2对星形胶质细胞形态的影响 | 第56-57页 |
| 4.4.3 不同浓度H_2O_2对星形胶质细胞活力的损伤作用 | 第57-58页 |
| 4.4.4 蓝莓浓缩汁对星形胶质细胞活力的影响 | 第58页 |
| 4.4.5 蓝莓浓缩汁对H_2O_2诱导的星形胶质细胞损伤的保护作用 | 第58-59页 |
| 4.4.6 蓝莓浓缩汁对H_2O_2诱导的星形胶质细胞中GFAP蛋白的影响 | 第59-60页 |
| 4.4.7 蓝莓浓缩汁对星形胶质细胞中Nrf-2 蛋白的影响 | 第60页 |
| 4.5 讨论 | 第60-61页 |
| 4.6 小结 | 第61-62页 |
| 结论与展望 | 第62-63页 |
| 结论 | 第62页 |
| 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
