| 中文摘要 | 第3-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一部分 高效液相色谱法串联三重四级杆质谱测定动物源性食品中种大环内酯类抗生素 | 第14-31页 |
| 1.1 前言 | 第14-15页 |
| 1.2 实验部分 | 第15-18页 |
| 1.2.1 仪器 | 第15页 |
| 1.2.2 材料与试剂 | 第15页 |
| 1.2.3 溶液的配制 | 第15-16页 |
| 1.2.4 液相色谱-质谱条件 | 第16-18页 |
| 1.2.5 样品前处理 | 第18页 |
| 1.3 结果与讨论 | 第18-31页 |
| 1.3.1 质谱条件的优化 | 第18-19页 |
| 1.3.2 色谱条件的优化 | 第19-22页 |
| 1.3.3 样品前处理的优化 | 第22-26页 |
| 1.3.4 样品基质效应 | 第26-27页 |
| 1.3.5 线性关系、检出限和定量限 | 第27-28页 |
| 1.3.6 回收率和精密度 | 第28-29页 |
| 1.3.7 实际样品的测定 | 第29页 |
| 1.3.8 本章小节 | 第29-31页 |
| 第二部分 高效液相色谱法串联三重四极杆质谱测定动物源性食品中种大环内酯类抗生素代谢物 | 第31-41页 |
| 2.1 前言 | 第31-32页 |
| 2.2 实验部分 | 第32-34页 |
| 2.2.1 仪器 | 第32页 |
| 2.2.2 材料与试剂 | 第32-33页 |
| 2.2.3 溶液的配制 | 第33页 |
| 2.2.4 样品前处理 | 第33-34页 |
| 2.2.5 液相-质谱条件 | 第34页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第34-41页 |
| 2.3.1 质谱条件优化 | 第34-36页 |
| 2.3.2 色谱条件优化 | 第36页 |
| 2.3.3 蛋白沉淀剂的选择 | 第36-37页 |
| 2.3.4 样品前处理的优化 | 第37页 |
| 2.3.5 样品基质效应 | 第37-38页 |
| 2.3.6 线性关系、检出限和定量限 | 第38页 |
| 2.3.7 回收率和精密度 | 第38-39页 |
| 2.3.8 实际样品的测定 | 第39页 |
| 2.3.9 本章小节 | 第39-41页 |
| 第三部分 高效液相色谱法-四级杆-飞行质谱（HPLC-Q-TOF）测定牛奶及奶粉中21种大环内酯类抗生素及其代谢物 | 第41-51页 |
| 3.1 前言 | 第41-42页 |
| 3.2 实验部分 | 第42-43页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第42页 |
| 3.2.2 样品前处理 | 第42-43页 |
| 3.2.3 液相-质谱条件 | 第43页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第43-51页 |
| 3.3.1 色谱条件的优化 | 第43-44页 |
| 3.3.2 质谱条件的优化 | 第44-46页 |
| 3.3.3 样品前处理的优化 | 第46页 |
| 3.3.4 线性关系 | 第46-48页 |
| 3.3.5 回收率与精密度 | 第48-50页 |
| 3.3.6 实际样品的测定 | 第50页 |
| 3.3.7 本章小节 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 缩略词表 | 第55-56页 |
| 综述 动物源性食品中大环内酯类药物前处理及检测方法研究进展 | 第56-73页 |
| 参考文献 | 第65-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 发表的论文目录 | 第74-76页 |
| 个人简历 | 第76页 |
