| 主要缩写语说明 | 第5-6页 |
| 主要仪器说明 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 序言 | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-27页 |
| 1.1 植物多糖的研究进展 | 第16-23页 |
| 1.1.1 提取制备 | 第16页 |
| 1.1.2 多糖的分离、纯化 | 第16-17页 |
| 1.1.3 结构鉴定 | 第17-18页 |
| 1.1.4 分子修饰 | 第18-21页 |
| 1.1.5 多糖的生物活性 | 第21-23页 |
| 1.2 桑葚及桑葚多糖的研究进展 | 第23-24页 |
| 1.2.1 桑葚的化学成分 | 第23页 |
| 1.2.2 桑葚的生物活性 | 第23页 |
| 1.2.3 桑葚多糖 | 第23-24页 |
| 1.3 本课题文研究的主要内容及意义 | 第24-27页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第24-25页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第25-27页 |
| 第二章 桑葚多糖的提取、分离、纯化及结构表征研究 | 第27-40页 |
| 2.1 实验试剂与仪器设备 | 第27-28页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第27页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第27-28页 |
| 2.2 实验方法 | 第28-34页 |
| 2.2.1 桑葚多糖的制备 | 第28页 |
| 2.2.2 桑葚多糖的纯化 | 第28-29页 |
| 2.2.3 桑葚多糖理化性质的测定 | 第29-32页 |
| 2.2.4 桑葚多糖碘反应试验 | 第32页 |
| 2.2.5 桑葚多糖纯度与分子量的测定 | 第32-33页 |
| 2.2.6 桑葚多糖单糖组成的测定 | 第33页 |
| 2.2.7 桑葚多糖红外光谱的测定 | 第33-34页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第34-38页 |
| 2.3.1 DEAE纤维素柱分离、纯化 | 第34页 |
| 2.3.2 Sephdex G-100凝胶柱层析法分级纯化 | 第34-35页 |
| 2.3.3 多糖的理化性质分析 | 第35页 |
| 2.3.4 桑葚多糖碘反应试验分析 | 第35页 |
| 2.3.5 桑葚多糖的纯度与分子量分析 | 第35-36页 |
| 2.3.6 桑葚多糖的单糖组成分析 | 第36-37页 |
| 2.3.7 桑葚多糖的红外光谱分析 | 第37-38页 |
| 2.4 本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 桑葚多糖的分子修饰及其体外抗化学性肝损伤活性研究 | 第40-50页 |
| 3.1 实验试剂与仪器设备 | 第40页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第40页 |
| 3.1.2 主要仪器设备 | 第40页 |
| 3.2 实验方法 | 第40-42页 |
| 3.2.1 桑葚多糖的氧化降解 | 第40-41页 |
| 3.2.2 桑葚多糖的硫酸酯化修饰 | 第41页 |
| 3.2.3 桑葚多糖的羧甲基化修饰 | 第41-42页 |
| 3.2.4 修饰后多糖的红外光谱研究 | 第42页 |
| 3.2.5 修饰前后多糖的体外乙醇脱氢酶活性研究 | 第42页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第42-48页 |
| 3.3.1 桑葚多糖的氧化降解分析 | 第42-43页 |
| 3.3.2 桑葚多糖的硫酸酯化修饰分析 | 第43页 |
| 3.3.3 桑葚多糖的羧甲基化修饰分析 | 第43-44页 |
| 3.3.4 修饰后多糖的红外光谱分析 | 第44-47页 |
| 3.3.5 修饰前后多糖的体外乙醇脱氢酶活性分析 | 第47-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 基于羧甲基化修饰桑葚多糖抗化学性肝损伤的研究 | 第50-73页 |
| 4.1 实验试剂与仪器设备 | 第50-51页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第50-51页 |
| 4.1.2 主要仪器设备 | 第51页 |
| 4.2 实验方法 | 第51-57页 |
| 4.2.1 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对急性酒精性肝损伤的肝功能影响 | 第51-54页 |
| 4.2.2 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对刀豆蛋白A急性肝损伤的肝功能影响 | 第54-55页 |
| 4.2.3 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对亚急性酒精性肝损伤的肝功能影响 | 第55-57页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第57-71页 |
| 4.3.1 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对急性酒精性肝损伤的肝功能影响 | 第57-61页 |
| 4.3.2 急性酒精性肝损伤小鼠肝组织的病理切片分析 | 第61-62页 |
| 4.3.3 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对刀豆蛋白A急性肝损伤的肝功能影响 | 第62-66页 |
| 4.3.4 刀豆蛋白A急性肝损伤小鼠肝组织的病理切片分析 | 第66-67页 |
| 4.3.5 桑葚多糖及其羧甲基化衍生物对亚急性酒精性肝损伤的肝功能影响 | 第67-70页 |
| 4.3.6 亚急性酒精性肝损伤小鼠肝组织的病理切片分析 | 第70-71页 |
| 4.4 本章小结 | 第71-73页 |
| 第五章 结论与展望 | 第73-75页 |
| 5.1 实验结论 | 第73-74页 |
| 5.2 展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 附录 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
