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一般性问题
基于ARM+DSP的PET瓶封盖质量检测系统的研制
鸡蛋沙门氏菌分离鉴定及脉冲场凝胶电泳分型比较研究
基于体外消化模型的PAEs生物有效性测定及风险评估初探
ZSM-001酵母菌的微波效应及其在米发糕加工中的应用
珊瑚菌子实体多糖的提取、分离纯化、结构鉴定和抗氧化活性研究
两种柑橘果肉冻干粉对大鼠白细胞和小鼠细胞因子作用的研究
基于微流控芯片检测食品中生物胺总量的化学发光酶传感器研究
微流控化学发光酶传感器的研制、性能评价及应用前景研究
抗黄曲霉毒素B1抗独特型抗体的制备及其性质分析
阪崎肠杆菌胶体金免疫层析试纸条的制备及研究
丁香精油和Nisin对单增李斯特菌的抑制作用研究
油菜花粉肽对胃癌细胞SGC7901生长的影响及机制研究
降解白酒糟中黄曲霉毒素B1的菌株的筛选及发酵工艺的研究
卵黄高磷蛋白磷酸肽制备及体外抗炎作用的研究
长裙竹荪抑菌活性物质的分离纯化与鉴定
竹笋老茎膳食纤维的提取、超微处理及其应用研究
盐生海芦笋及其内生真菌Salicorn-5次级代谢产物研究
载Nisin壳聚糖淀粉缓释膜的制备及抑菌效果研究
转基因大豆、玉米特异品系LAMP检测方法的研究
德氏乳杆菌复合微胶囊的研制
多孔硅电极的制备及其对双酚A的电化学检测
蒸发器控制系统的设计与研究
基于液态食品冷冻浓缩冰晶生长机制并行计算
中国食品安全现状分析及控制研究
毛细管电泳法测定饮料中食品添加剂
色彩间接心理效应在食品包装设计中的应用研究
食品中砷检测方法的比较与应用
蜂花粉辐照灭菌研究
面向食品安全的物联网数据管理与数据服务
基于IE的A食品厂生产作业系统优化研究
在线凝胶—多维色谱/质谱法检测动物源食品中的农残
温度控制下易逝性食品的最优定价研究
利用滚环扩增技术检测食源性致病微生物的研究与应用
山核桃蒲多酚的提取、抗氧化及抑菌活性研究
徽文化在传统食品包装设计中的体现
XC公司裹粉技术改造项目风险管理研究
天然材料在现代食品包装设计中的运用
响应面法优化紫薯花色苷与防腐剂复配抑菌作用研究
多糖可食用包装膜的制备与应用研究
微波预油炸裹粉食品品质改良的研究
沙门氏菌的分离鉴定及PCR快速分型的研究
五种褐藻岩藻聚糖硫酸酯提取纯化及其功能活性的比较研究
柑橘皮综合开发关键技术研究
大枣中功效成分的分析与提取
鱼皮明胶—壳聚糖—纳米氧化锌抗菌复合膜的制备与性能研究
豆渣碱溶多糖的分离纯化、改性及性质研究
柑橘果胶的凝胶特性研究和荸荠皮果胶超声提取工艺初探
中国与日本大豆及大豆制品中六种异黄酮的对比分析
单月桂酸甘油酯的抑菌性能及机理研究
提示性设计在食品包装中的应用研究
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