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微生物发酵法制备安丝菌素P-3的研究
合成用青霉素酰化酶的发酵与酶法合成头孢克洛
益生菌复合发酵乳发酵工艺优化及相关代谢成分研究
乳酸菌发酵荞麦苗汁工艺优化及其清除DPPH自由基作用研究
北京棒杆菌（Corynebacterium pekinense）天冬氨酸激酶的空间结构改造
高产γ-氨基丁酸菌株筛选及发酵条件优化
红缘拟层孔菌有效成分的代谢动力学及其固体发酵研究
麦芽糖高转化率菌种选育及其在海藻糖纯化中的应用
益生性植物乳杆菌C88直投式发酵剂的制备及其应用
Spinigerin α抗菌肽中试化工艺条件的研究
高产多糖罗耳阿太菌（Athelia rolfsii）选育及发酵条件的优化
L-精氨酸高产菌株发酵条件的优化
液固联合秸秆沼气干发酵微生物适应性研究
浓度波扩散模型在玉米秸秆厌氧干发酵中的应用
多孔陶瓷吸附固定纤维堆囊菌发酵制备埃博霉素
四种豆子纳豆发酵工艺条件的研究及产品开发
柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究
γ-聚谷氨酸的生物合成及其缓释型纳米粒的制备
匍枝根霉纤维素酶发酵条件优化及其发酵动力学模型的构建
红曲霉发酵产红曲色素及其稳定性研究
产Monacolin K红曲霉的诱变选育及发酵条件的研究
酸性木聚糖酶高产菌株的筛选及其性质与应用研究
表达SOD酶的重组毕赤酵母发酵工艺研究
利用生物反应器发酵生产漆酶的工艺研究
螺旋霉素发酵车间工程设计
灵芝—当归双向发酵条件优化及其抗氧化性研究
米曲霉乳糖酶的发酵条件及酶学性质的研究
甘肃河西走廊葡萄酒产区产β-葡萄糖苷酶酵母菌株的筛选
大孔吸附树脂在吸附分离头孢菌素C超滤液中的应用研究
金银花多酚氧化酶提取纯化、酶学性质及抑制效应研究
纤维质原料二步发酵生产L-乳酸
不同微生物源固态发酵对豆粕营养品质的影响
固态发酵豆粕生产大豆肽及其功能特性研究
结冷胶生产工艺研究
脂肪酸淀粉酶的酶法制备及香精乳化的应用
微生物发酵法生产γ-氨基丁酸（GABA）的研究
嗜碱菌高产光学纯L-乳酸发酵条件优化及其遗传转化系统探索
耐热木聚糖酶固体发酵工业化生产的研究
产琥珀酸大肠杆菌工程菌的构建及其发酵研究
耐高温酵母菌的多样性和酒精发酵特性的研究
多杀菌素高产菌株的选育与发酵过程优化研究
高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株的选育和研究
一株干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸的研究
黑曲霉固态发酵制备β-甘露聚糖酶及其分离纯化
绿液预处理玉米秸秆的酶解发酵集成工艺的研究
脱色、抗菌功能野生大型真菌及其活性成分研究
单葡萄糖醛酸甘草次酸的微生物转化及分离纯化
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微生物发酵法生产N-乙酰神经氨酸的研究
利用微生物的不对称降解原理筛选D-丙氨酸菌种及发酵工艺
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