| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·酵母菌分类学方法的发展 | 第10-12页 |
| ·酵母菌多样性的研究现状 | 第12-15页 |
| ·耐高温酵母菌的研究进展 | 第15-18页 |
| ·克鲁维属酵母菌的研究进展 | 第15-16页 |
| ·毕赤酵母属酵母菌的研究进展 | 第16页 |
| ·酵母属酵母菌的研究进展 | 第16-17页 |
| ·裂殖酵母属酵母菌的研究进展 | 第17页 |
| ·汉逊酵母属酵母菌的研究进展 | 第17页 |
| ·假丝酵母属酵母菌的研究进展 | 第17-18页 |
| ·德巴利酵母属酵母菌的研究进展 | 第18页 |
| ·主要研究内容与意义 | 第18-19页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第18页 |
| ·本课题的研究意义 | 第18-19页 |
| 第二章 材料与方法 | 第19-28页 |
| ·实验菌株及样品来源 | 第19-20页 |
| ·样品来源 | 第19-20页 |
| ·实验菌株 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-28页 |
| ·耐高温酵母菌株的分离与保藏 | 第22页 |
| ·酵母菌的形态观察方法 | 第22页 |
| ·酵母菌株总 DNA 的提取方法 | 第22-23页 |
| ·PCR 扩增和测序 | 第23页 |
| ·序列分析和菌种鉴定 | 第23-24页 |
| ·酵母菌株的耐高温性能测定方法 | 第24页 |
| ·酵母菌株在不同温度下的耐乙醇性能测定方法 | 第24页 |
| ·耐高温酵母菌株对碳源的利用测定方法 | 第24页 |
| ·乙醇标准曲线的绘制 | 第24-25页 |
| ·不同种属耐高温酵母菌葡萄糖乙醇发酵能力的测定方法 | 第25页 |
| ·酵母菌数的测定方法 | 第25-26页 |
| ·马克斯克鲁维酵母乙醇高产菌株的初筛测定方法 | 第26页 |
| ·马克斯克鲁维酵母乙醇高产菌株的复筛测定方法 | 第26页 |
| ·KMBM1-2、KMBM2-5 在高温下乙醇发酵能力的测定方法 | 第26页 |
| ·酵母菌株最适生长温度的测定方法 | 第26-27页 |
| ·气相色谱检测葡萄糖发酵馏出液的色谱条件 | 第27-28页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第28-53页 |
| ·耐高温酵母菌株的分离及多样性分析 | 第28-36页 |
| ·耐高温酵母菌的分离筛选及分子分类鉴定结果 | 第28-30页 |
| ·酵母菌 26S rDNA D1/D2 的 PCR 扩增结果 | 第30-31页 |
| ·耐高温酵母菌株系统进化树的构建 | 第31-32页 |
| ·酵母菌形态观察结果 | 第32-35页 |
| ·耐高温酵母菌株的地理分布结果 | 第35-36页 |
| ·不同种属耐高温酵母菌株的抗性及发酵特性评价 | 第36-43页 |
| ·酵母菌株的耐高温性能测定结果 | 第36-38页 |
| ·不同种属耐高温酵母在不同温度下的耐乙醇能力测定结果 | 第38-40页 |
| ·耐高温酵母菌对碳源的利用结果 | 第40-42页 |
| ·不同种属耐高温酵母菌乙醇发酵能力的比较结果 | 第42-43页 |
| ·马克斯克鲁维酵母乙醇高产菌株的筛选及其比较结果 | 第43-53页 |
| ·马克斯克鲁维酵母高产乙醇菌株的初筛结果 | 第43-45页 |
| ·马克斯克鲁维酵母高产乙醇菌株的复筛结果 | 第45-47页 |
| ·KMBM1-2、KMBM2-5 在高温下乙醇发酵能力结果 | 第47-48页 |
| ·KMBM1-2、KMBM2-5、HY32 发酵特性的研究 | 第48-49页 |
| ·马克斯克鲁维酵母最适生长温度的测定结果 | 第49-53页 |
| 第四章 总结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录 | 第59-75页 |
| 硕士攻读期间研究成果 | 第75页 |
