纤维质原料二步发酵生产L-乳酸
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-20页 |
| ·乳酸概述 | 第9-14页 |
| ·乳酸分子结构及性质 | 第9页 |
| ·乳酸的广泛应用 | 第9-11页 |
| ·乳酸生产技术 | 第11-12页 |
| ·L-乳酸发酵原料 | 第12-13页 |
| ·乳酸发酵微生物 | 第13-14页 |
| ·纤维质原料的应用现状 | 第14-15页 |
| ·纤维质原料用于饲料生产 | 第14页 |
| ·纤维质原料用于燃料和肥料生产 | 第14-15页 |
| ·纤维质原料用于生物发酵 | 第15页 |
| ·纤维质原料在其他方面的应用 | 第15页 |
| ·纤维质原料的预处理 | 第15-16页 |
| ·纤维质原料的酶水解 | 第16-17页 |
| ·发酵生产L-乳酸的国内外研究现状及市场概况 | 第17-18页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第18页 |
| ·本研究的主要内容 | 第18-20页 |
| 第2章 材料与方法 | 第20-27页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·菌种和纤维质原料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·试剂的配制 | 第21-22页 |
| ·菌种培养 | 第22页 |
| ·干酪乳杆菌 | 第22页 |
| ·黑曲霉 | 第22页 |
| ·纤维质原料预处理 | 第22-23页 |
| ·纤维质原料的酶解糖化工艺 | 第23页 |
| ·菌种诱变处理 | 第23-24页 |
| ·菌悬液的制备 | 第23-24页 |
| ·紫外诱变 | 第24页 |
| ·硫酸二乙酯诱变 | 第24页 |
| ·测定方法 | 第24-26页 |
| ·存活率和致死率计算 | 第24页 |
| ·发酵液预处理 | 第24页 |
| ·发酵液中乳酸产量的测定 | 第24页 |
| ·发酵液中糖含量的测定 | 第24-25页 |
| ·纤维素酶和木聚糖酶活测定 | 第25-26页 |
| ·分析方法 | 第26-27页 |
| 第3章 黑曲霉发酵产酶培养基和培养工艺优化 | 第27-30页 |
| ·接种量对发酵产酶活性的影响 | 第27-28页 |
| ·固液比对发酵产酶活性的影响 | 第28页 |
| ·温度对发酵产酶活性的影响 | 第28-29页 |
| ·时间对发酵产酶活性的影响 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第4章 纤维质原料的糖化工艺研究 | 第30-36页 |
| ·原料预处理工艺优化 | 第30-31页 |
| ·预处理NaOH质量分数的确定 | 第30页 |
| ·预处理温度的确定 | 第30-31页 |
| ·预处理时间的确定 | 第31页 |
| ·酶解糖化工艺优化 | 第31-35页 |
| ·单因素试验 | 第31-33页 |
| ·温度、pH和酶液用量的正交试验优化 | 第33-35页 |
| ·糖化液浓缩 | 第35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第5章 高产L-乳酸菌株的诱变筛选 | 第36-40页 |
| ·诱变参数的确定 | 第36-38页 |
| ·紫外诱变细胞存活率与突变率的研究 | 第36-37页 |
| ·硫酸二乙酯诱变细胞存活率与突变率的研究 | 第37-38页 |
| ·突变株筛选结果 | 第38页 |
| ·高产突变株遗传稳定性试验 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第6章 L-乳酸发酵培养基及培养工艺优化 | 第40-53页 |
| ·接种量对乳酸产量的影响 | 第40页 |
| ·碳酸钙添加量对乳酸产量的影响 | 第40-41页 |
| ·发酵培养基单因素优化 | 第41-45页 |
| ·发酵培养基中碳源的优化试验 | 第41页 |
| ·发酵培养基中氮源添加量优化试验 | 第41-43页 |
| ·发酵培养基中无机盐添加量优化试验 | 第43-45页 |
| ·发酵条件优化 | 第45-46页 |
| ·初始pH对突变株和出发菌株乳酸产量的影响 | 第45页 |
| ·温度对突变株和出发菌株乳酸产量的影响 | 第45-46页 |
| ·发酵条件响应面优化 | 第46-51页 |
| ·因素水平的选取 | 第46-47页 |
| ·响应面试验设计与结果分析 | 第47-48页 |
| ·模型建立与显著性分析 | 第48-49页 |
| ·响应面优化最佳发酵条件 | 第49-50页 |
| ·响应面优化结果验证试验 | 第50-51页 |
| ·出发菌株与突变株发酵曲线 | 第51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第7章 结论 | 第53-55页 |
| ·黑曲霉发酵产酶培养基和培养工艺优化 | 第53页 |
| ·纤维质原料的糖化工艺研究 | 第53页 |
| ·诱变筛选高产L-乳酸菌株 | 第53-54页 |
| ·高产突变株培养基及培养工艺优化 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 读硕士学位期间的研究成果 | 第61页 |
