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纤维质原料二步发酵生产L-乳酸

摘要第1-4页
ABSTRACT第4-9页
第1章 绪论第9-20页
   ·乳酸概述第9-14页
     ·乳酸分子结构及性质第9页
     ·乳酸的广泛应用第9-11页
     ·乳酸生产技术第11-12页
     ·L-乳酸发酵原料第12-13页
     ·乳酸发酵微生物第13-14页
   ·纤维质原料的应用现状第14-15页
     ·纤维质原料用于饲料生产第14页
     ·纤维质原料用于燃料和肥料生产第14-15页
     ·纤维质原料用于生物发酵第15页
     ·纤维质原料在其他方面的应用第15页
   ·纤维质原料的预处理第15-16页
   ·纤维质原料的酶水解第16-17页
   ·发酵生产L-乳酸的国内外研究现状及市场概况第17-18页
   ·本研究的目的及意义第18页
   ·本研究的主要内容第18-20页
第2章 材料与方法第20-27页
   ·实验材料第20-21页
     ·菌种和纤维质原料第20页
     ·主要试剂第20-21页
     ·主要仪器第21页
   ·试剂的配制第21-22页
   ·菌种培养第22页
     ·干酪乳杆菌第22页
     ·黑曲霉第22页
   ·纤维质原料预处理第22-23页
   ·纤维质原料的酶解糖化工艺第23页
   ·菌种诱变处理第23-24页
     ·菌悬液的制备第23-24页
     ·紫外诱变第24页
     ·硫酸二乙酯诱变第24页
   ·测定方法第24-26页
     ·存活率和致死率计算第24页
     ·发酵液预处理第24页
     ·发酵液中乳酸产量的测定第24页
     ·发酵液中糖含量的测定第24-25页
     ·纤维素酶和木聚糖酶活测定第25-26页
   ·分析方法第26-27页
第3章 黑曲霉发酵产酶培养基和培养工艺优化第27-30页
   ·接种量对发酵产酶活性的影响第27-28页
   ·固液比对发酵产酶活性的影响第28页
   ·温度对发酵产酶活性的影响第28-29页
   ·时间对发酵产酶活性的影响第29页
   ·本章小结第29-30页
第4章 纤维质原料的糖化工艺研究第30-36页
   ·原料预处理工艺优化第30-31页
     ·预处理NaOH质量分数的确定第30页
     ·预处理温度的确定第30-31页
     ·预处理时间的确定第31页
   ·酶解糖化工艺优化第31-35页
     ·单因素试验第31-33页
     ·温度、pH和酶液用量的正交试验优化第33-35页
   ·糖化液浓缩第35页
   ·本章小结第35-36页
第5章 高产L-乳酸菌株的诱变筛选第36-40页
   ·诱变参数的确定第36-38页
     ·紫外诱变细胞存活率与突变率的研究第36-37页
     ·硫酸二乙酯诱变细胞存活率与突变率的研究第37-38页
   ·突变株筛选结果第38页
   ·高产突变株遗传稳定性试验第38-39页
   ·本章小结第39-40页
第6章 L-乳酸发酵培养基及培养工艺优化第40-53页
   ·接种量对乳酸产量的影响第40页
   ·碳酸钙添加量对乳酸产量的影响第40-41页
   ·发酵培养基单因素优化第41-45页
     ·发酵培养基中碳源的优化试验第41页
     ·发酵培养基中氮源添加量优化试验第41-43页
     ·发酵培养基中无机盐添加量优化试验第43-45页
   ·发酵条件优化第45-46页
     ·初始pH对突变株和出发菌株乳酸产量的影响第45页
     ·温度对突变株和出发菌株乳酸产量的影响第45-46页
   ·发酵条件响应面优化第46-51页
     ·因素水平的选取第46-47页
     ·响应面试验设计与结果分析第47-48页
     ·模型建立与显著性分析第48-49页
     ·响应面优化最佳发酵条件第49-50页
     ·响应面优化结果验证试验第50-51页
   ·出发菌株与突变株发酵曲线第51页
   ·本章小结第51-53页
第7章 结论第53-55页
   ·黑曲霉发酵产酶培养基和培养工艺优化第53页
   ·纤维质原料的糖化工艺研究第53页
   ·诱变筛选高产L-乳酸菌株第53-54页
   ·高产突变株培养基及培养工艺优化第54-55页
参考文献第55-60页
致谢第60-61页
读硕士学位期间的研究成果第61页

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