| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1.绪论 | 第10-22页 |
| ·甘草 | 第10-14页 |
| ·甘草及其生物特性 | 第10页 |
| ·甘草主要活性成分 | 第10-11页 |
| ·甘草的药理作用 | 第11-14页 |
| ·甘草酸的性质 | 第14页 |
| ·甘草次酸的性质 | 第14-15页 |
| ·单葡萄糖醛酸甘草次酸 | 第15-17页 |
| ·单葡萄糖醛酸甘草次酸简介 | 第15-17页 |
| ·单葡萄糖醛酸甘草次酸的制备 | 第17页 |
| ·β-葡萄糖苷酶 | 第17-20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的催化机理 | 第18-19页 |
| ·测定β-葡萄糖苷酶的常用底物 | 第19页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的应用 | 第19-20页 |
| ·本课题研究意义及主要内容 | 第20-22页 |
| ·研究意义 | 第20-21页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第21-22页 |
| 2.目的菌的筛选与纯化 | 第22-27页 |
| ·实验部分 | 第22-23页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·实验试剂 | 第22-23页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-26页 |
| ·甘草中微生物筛选及纯化 | 第23-24页 |
| ·菌种的分离纯化 | 第24-26页 |
| ·保藏目的菌种 | 第26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 3.高效菌的筛选及 18S rDNA 序列鉴定 | 第27-38页 |
| ·实验部分 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-37页 |
| ·甘草粗提液液体发酵 | 第28-31页 |
| ·以甘草酸为底物的液体发酵 | 第31-35页 |
| ·高效菌的分子学鉴定 | 第35-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 4.建立甘草酸和单葡萄糖醛酸甘草次酸的定量分析方法 | 第38-41页 |
| ·实验部分 | 第38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·实验试剂 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-40页 |
| ·流动相的选择 | 第38-39页 |
| ·绘制甘草酸和单葡萄糖醛酸甘草次酸标准曲线 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 5.优化黑曲霉制备单葡萄糖醛酸甘草次酸工艺条件 | 第41-57页 |
| ·实验部分 | 第41-43页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验试剂 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·高效液相色谱（HPLC）检测条件 | 第42-43页 |
| ·转化率计算 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-56页 |
| ·单因素优化实验 | 第43-50页 |
| ·PB 实验优化 | 第50-51页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第51-52页 |
| ·响应面实验优化 | 第52-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 6.β-葡萄糖苷酶的粗提及酶学性质的初步研究 | 第57-64页 |
| ·实验部分 | 第57-59页 |
| ·实验仪器 | 第57页 |
| ·实验药品 | 第57-58页 |
| ·实验材料 | 第58页 |
| ·高效液相色谱（HPLC）检测条件 | 第58-59页 |
| ·转化率计算 | 第59页 |
| ·粗酶液制备 | 第59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-63页 |
| ·酶的位置 | 第59-60页 |
| ·酶解时间 | 第60页 |
| ·酶解温度 | 第60-61页 |
| ·酶解 pH | 第61-62页 |
| ·酶的热稳定性 | 第62页 |
| ·酶的 pH 稳定性 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 7.单葡萄糖醛酸甘草次酸的分离纯化 | 第64-72页 |
| ·实验部分 | 第64-66页 |
| ·实验仪器 | 第64页 |
| ·实验试剂 | 第64-65页 |
| ·实验材料 | 第65页 |
| ·HPLC 检测 | 第65页 |
| ·计算大孔树脂对 GAMG 的吸附量（a）和洗脱率（b） | 第65-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-71页 |
| ·合适的硅胶层析展开剂及其比例 | 第66-67页 |
| ·初步确定硅胶柱层析分离纯化工艺参数 | 第67-68页 |
| ·大孔树脂的筛选 | 第68-69页 |
| ·确定大孔树脂 HP20 色谱分离纯化工艺条件 | 第69-71页 |
| ·小结 | 第71-72页 |
| 8.结论与展望 | 第72-74页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| ·展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 附录 | 第78-79页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 作者简介 | 第81-82页 |