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枯草芽胞杆菌生产γ-聚谷氨酸的培养条件及动力学研究
椪柑皮中橙皮苷的提取与纯化
高产虾青素红法夫酵母的选育、发酵条件优化及代谢通量分析
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酶膜反应器自动控制系统的设计
高压CO2条件下发酵生产乳酸及米根霉菌结构变化
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黄霉素产生菌的菌种选育和发酵工艺的研究
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以大豆为原料的根霉产纤溶酶固态发酵的研究
酵母菌体中B族维生素（B1、B2、B6）的检测
微生物发酵法生产含大豆多肽制品的研究
纳豆激酶的深层发酵工艺及分离纯化的研究
定向合成GAMG的菌株筛选及其催化特性研究
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枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的发酵条件研究
固态发酵产漆酶及其应用基础研究
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NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化粗壮假丝酵母的应用
L-丝氨酸高产菌株筛选及摇瓶发酵条件优化
β-环状糊精葡萄糖基转移酶及其产生菌的初步研究
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一株产苯丙氨酸脱氢酶菌株的分离鉴定、产酶条件及其酶特性的研究
红曲霉液态发酵产Monacolin K和GABA的研究
微生物环氧水解酶产生菌的筛选及其发酵、转化工艺的研究
γ-亚麻酸生物合成工艺的研究
克拉维酸产生菌菌种的选育及发酵工艺研究
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发酵法生产谷氨酰胺的研究
果胶低聚糖的酶法制备及应用研究
橙皮苷酶的制备及其催化性质的研究
对羟基苯乙腈水解酶产生菌的选育及转化过程研究
β-氨基丙腈生物转化生产β-氨基丙酸的微生物菌种选育及其培养与转化工艺研究
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米根霉葡萄糖淀粉酶特性及其对发酵生产L-乳酸的影响研究
食用级L-乳酸分离精制工艺的研究
微生物发酵乙醇浓度在线检测技术及其仪器化研究
发酵法生产番茄红素及其萃取分离的研究
基于PLC的发酵过程测控系统集成方法及其实现研究
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玉米芯木聚糖的提取及纤维素酶酶解去半纤维素玉米芯的研究
介孔分子筛MCM-41固定化酶的研究
从连翘中提取熊果酸的工艺研究
甘油单-二酰酯脂肪酶基因的克隆和表达
低温脂肪酶产生菌的筛选、鉴定及产酶条件优化
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