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药酒
黑糯米保健酒的工艺及品质研究
紫山药酒的发酵工艺研究及其品质分析
太子参皂苷、多糖的提取及养生酒的研发
北虫草西瓜汁联合发酵保健酒的研制
麻山药红曲酒发酵关键技术研究
何首乌保健酒生产工艺的研究与开发
发酵型黄精米酒的工艺研究及产品标准的建立
五味子发酵酒特性及其生理功能研究
杜仲保健酒的配制及质量标准研究
树莓养生酒的研制及其降血脂活性研究
发酵罐生产荞麦酒及酒中风味成分的研究
龙胆酒制工艺及其HPLC指纹图谱研究
复合发酵型红景天保健酒生产工艺的研究
荷叶营养保健酒的研发及其质量标准的制定
葛根发酵酒品质分析及功能性评价
辣木叶的营养评价与辣木酒的研制
金钗石斛养生保健酒制备工艺初步研究
荞麦保健酒酿制酵母优选及发酵工艺优化
杜仲山茱萸酒的研制
苦荞酒发酵工艺研究及质量评价
调配型南五味子保健酒的研究
王浆蜂蜜酒发酵工艺的研究
葛根露酒生产工艺的研究
人参米酒最佳发酵条件及生理活性成分变化的研究
薏米酒生产技术及质量指标的研究
人参酒发酵过程中人参总皂苷与多糖含量的变化规律及发酵条件优化
发酵型羊栖菜酒及其活性成分变化规律的研究
固定化酵母制备南瓜保健酒的工艺研究
天麻发酵酒的研制
蜂蜜酒酵母菌株的筛选及发酵工艺的研究
山萸肉发酵酒加工工艺的研究
花粉蜂蜜酒的研制
鹿血酒的制备、毒理学安全性及稳定性评价
人参发酵酒的研制
黄芪酒发酵技术及其体外抗氧化活性研究
淫羊藿酒加工与膜澄清工艺研究
山药蛋白酶解多肽液及多肽酒制备工艺研究
低度五加皮酒稳定性的研究
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