杜仲保健酒的配制及质量标准研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 一 杜仲资源基础研究背景 | 第10页 |
| 二 选题依据 | 第10-11页 |
| 三 研究任务 | 第11页 |
| 四 研究内容 | 第11页 |
| 五 本文的研究创新之处 | 第11-12页 |
| 第一章 杜仲保健酒中各成分的研究进展 | 第12-20页 |
| 第一节 杜仲皮的研究进展 | 第12-15页 |
| 1. 杜仲皮的化学成分 | 第12-13页 |
| 2. 杜仲皮的药理作用 | 第13-15页 |
| 第二节 西洋参的研究进展 | 第15-16页 |
| 1. 西洋参的化学成分 | 第15页 |
| 2. 西洋参的药理作用 | 第15-16页 |
| 第三节 枸杞的研究进展 | 第16页 |
| 1. 枸杞的化学成分 | 第16页 |
| 2. 枸杞的药理作用 | 第16页 |
| 第四节 大枣的研究进展 | 第16-17页 |
| 1. 大枣的化学成分 | 第16-17页 |
| 2. 大枣的药理作用 | 第17页 |
| 第五节 山药的研究进展 | 第17-18页 |
| 1. 山药的化学成分 | 第17-18页 |
| 2. 山药的药理作用 | 第18页 |
| 第六节 冰糖 | 第18-20页 |
| 第二章 保健酒 | 第20-24页 |
| 第一节 简介 | 第20页 |
| 第二节 产生原因 | 第20页 |
| 第三节 历史 | 第20-21页 |
| 第四节 种类 | 第21页 |
| 第五节 与药酒的比较 | 第21-22页 |
| 1. 归属类别不同 | 第21页 |
| 2. 功效不同 | 第21页 |
| 3. 生产与管理部门不同 | 第21页 |
| 4. 配方依据不同 | 第21-22页 |
| 5. 饮用对象不同 | 第22页 |
| 6. 销售场所不同 | 第22页 |
| 第六节 保健酒的现状与发展 | 第22页 |
| 第七节 保健酒的质量标准 | 第22-24页 |
| 1. 基本要素 | 第22页 |
| 2. 扩展要素 | 第22-24页 |
| 第三章 杜仲保健酒的制备工艺研究 | 第24-28页 |
| 1. 处方组成 | 第24页 |
| 2. 仪器与实验材料 | 第24-28页 |
| 第四章 杜仲酒质量标准研究 | 第28-40页 |
| 第一节 杜仲保健酒质量标准 | 第28-40页 |
| 1. 仪器与药品 | 第28-29页 |
| 2. 杜仲保健酒理化指标的检測 | 第29页 |
| 3. 西洋参的鉴别 | 第29-31页 |
| 4. 枸杞薄层鉴别 | 第31-32页 |
| 5. 杜仲中松脂醇二葡萄糖苷含量测定 | 第32-36页 |
| 6. 对照品和供试品溶液的高效液相色谱图 | 第36-37页 |
| 7. 讨论与总结 | 第37-40页 |
| 参考文献 | 第40-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
