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一般性问题
人源轮状病毒VP7蛋白在真核中表达及发酵条件优化
高产聚-β-羟基丁酸酯（PHB）菌株的选育及发酵条件优化
基于菌种存活率的固态发酵喷雾接种喷头建模与优化研究
富硒米曲霉发酵工艺优化、硒种态分析及富硒机理的初步研究
微生物法生产L-赤藓酮糖发酵及提取的研究
Sulfolobus acidocaldarius麦芽寡糖基海藻糖水解酶的分子改造
基于混合核函数LS-SVM的厌氧发酵产气量预测模型研究
高温厌氧菌Rx1菌株的乳清发酵及其乙醇耐受性研究
尖孢镰刀菌LD105产糖条件优化及抑菌性质、应用研究
硫化叶菌病毒基因ORF2促进红冬孢酵母产多不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的研究
炭样小单孢菌JXNU-1在5 L罐内的发酵工艺及其抗菌活性产物的吸附特性研究
以玉米浆为氮源生产β-胡萝卜素的工艺优化及代谢调控研究
氧载体与表面活性剂对红酵母产番茄红素及番茄红素抗氧化性的研究
乳杆菌发酵脱除柚子柚皮苷的研究
基因工程菌发酵与杜氏藻环化酶的阻遏产番茄红素的研究
红发夫酵母催化合成新科思糖的研究
薛氏丙酸杆菌发酵培养基优化及其抑菌产物性质初步研究
木醋杆菌酿制苹果醋及细菌纤维素对发酵影响的研究
糙米酵素发酵工艺的初步研究
生物农药多杀菌素生产菌株的选育及发酵工艺优化研究
调控甲醇诱导时间优化毕赤酵母生产甜蛋白过程及其碳/能量代谢模式
调控天冬氨酸代谢途径提高Lactococcus lactis NZ9000的酸胁迫抗性
毕赤酵母高效表达Streptomyces sp.FA1木聚糖酶基因工程菌构建及发酵优化
解脂亚洛酵母联产酮酸的发酵优化和分离提取
蝉拟青霉发酵产胞外多糖的研究
深海太平洋火色杆菌生产龙须菜寡糖的中试发酵策略及其相关酶的研究
产胞内PHA的芽孢杆菌的发酵工艺及基因组学研究
酿酒酵母合成番茄红素的途径优化研究
低聚热凝胶的共培养发酵及其生物活性的研究
酶法结合发酵处理改善马铃薯渣防腐和干燥性能的研究
诺丽果控温发酵过程的研究及产物对急性酒精性肝损伤的预防
人Cu,Zn-SOD大肠杆菌与酿酒酵母工程菌的构建和发酵条件的优化
产甘油假丝酵母高温高糖发酵应答研究
裂殖壶菌脂肪酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质的研究
基于动态代谢通量分析的发酵过程建模与优化
樟芝多糖的液态发酵、结构分析及体外抗氧化活性研究
褐藻源和菊芋源低聚糖的分离纯化及对益生菌生长的影响
人参酵素生物转化及发酵工艺研究
GTF高产酵母菌株YSI-3.7富铬机理的研究
真菌蛋白激发子PeaT1规模化发酵工艺及产品质量检测技术研究
出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)的主要产物鉴定及发酵工艺研究
卧式厌氧发酵搅拌罐三维流场数值模拟与机械特性分析
猪α干扰素在大肠杆菌中的表达及生产工艺研究
HOG1缺失型球头三型孢菌的构建及其发酵调控研究
木质纤维素的发酵研究
鼠李糖脂的高效发酵工艺及应用研究
甜高粱秸秆高温发酵联产氢气和挥发性脂肪酸
不同补料工艺对蓝灰色链霉菌代谢及尼莫克汀合成影响研究
神经酸酿酒酵母细胞菌株的构建
Enterobacter cloacae WL1318发酵棉杆水解糖液产氢调控及fhlA基因原核表达载体构建
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