| 中文摘要 | 第2-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 普鲁兰多糖的概述 | 第10-12页 |
| 1.1.1 普鲁兰多糖的结构 | 第10页 |
| 1.1.2 普鲁兰多糖的性质 | 第10-11页 |
| 1.1.3 普鲁兰多糖的用途 | 第11-12页 |
| 1.2 普鲁兰多糖的生物法合成研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2.1 普鲁兰多糖的发现 | 第12-13页 |
| 1.2.2 普鲁兰多糖合成微生物 | 第13页 |
| 1.2.3 普鲁兰多糖发酵条件优化研究 | 第13-14页 |
| 1.2.4 普鲁兰多糖结构研究 | 第14-15页 |
| 1.3 2-苯乙醇概述 | 第15-16页 |
| 1.3.1 2-苯乙醇结构及理化性质 | 第15-16页 |
| 1.3.2 2-苯乙醇的应用 | 第16页 |
| 1.4 本课题研究意义及内容 | 第16-18页 |
| 第二章 产多糖菌株的筛选与鉴定 | 第18-27页 |
| 2.1 实验试剂 | 第18页 |
| 2.2 实验仪器 | 第18-19页 |
| 2.3 实验材料及方法 | 第19-22页 |
| 2.3.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.3.2 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.4 结果与分析 | 第22-25页 |
| 2.4.1 菌株A5的筛选与鉴定 | 第22-23页 |
| 2.4.2 ITS间隔序列鉴定 | 第23-24页 |
| 2.4.3 系统发育树分析 | 第24-25页 |
| 2.5 讨论 | 第25页 |
| 2.6 本章小结 | 第25-27页 |
| 第三章 胞外多糖的分离纯化与结构鉴定 | 第27-34页 |
| 3.1 实验试剂 | 第27页 |
| 3.2 实验仪器 | 第27-28页 |
| 3.3 实验材料与方法 | 第28-29页 |
| 3.3.1 实验材料 | 第28页 |
| 3.3.2 含有杂质的粗多糖的提取 | 第28页 |
| 3.3.3 粗普鲁兰多糖的分离与提纯 | 第28页 |
| 3.3.4 普鲁兰多糖的定性研究 | 第28-29页 |
| 3.3.5 胞外多糖分子量的测定-凝胶渗透色谱(GPC) | 第29页 |
| 3.4 结果与分析 | 第29-33页 |
| 3.4.1 酶解普鲁兰多糖结合薄层层析分析 | 第29-30页 |
| 3.4.2 普鲁兰多糖红外光谱分析 | 第30-31页 |
| 3.4.3 普鲁兰多糖核磁共振光谱 | 第31-32页 |
| 3.4.4 多糖分子量测定-凝胶渗透色谱(GPC) | 第32-33页 |
| 3.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 出芽短梗霉产普鲁兰多糖发酵条件优化 | 第34-44页 |
| 4.1 实验试剂 | 第34页 |
| 4.2 实验仪器 | 第34-35页 |
| 4.3 实验材料与方法 | 第35-36页 |
| 4.3.1 实验材料 | 第35页 |
| 4.3.2 发酵种子液的制备 | 第35页 |
| 4.3.3 普鲁兰多糖提取 | 第35页 |
| 4.3.4 出芽短梗霉菌体的测定 | 第35页 |
| 4.3.5 发酵条件的优化 | 第35-36页 |
| 4.3.6 发酵培养基的优化 | 第36页 |
| 4.3.7 分批补料发酵 | 第36页 |
| 4.3.8 发酵液中黑色色素分析 | 第36页 |
| 4.4 结果与分析 | 第36-42页 |
| 4.4.1 发酵条件的优化 | 第36-38页 |
| 4.4.2 产糖培养基组分的优化 | 第38-40页 |
| 4.4.3 发酵罐发酵研究 | 第40-41页 |
| 4.4.4 色素分析 | 第41-42页 |
| 4.5 讨论 | 第42-43页 |
| 4.6 本章小结 | 第43-44页 |
| 第五章 出芽短梗霉产2-苯乙醇发酵条件研究 | 第44-57页 |
| 5.1 实验试剂 | 第44页 |
| 5.2 仪器 | 第44-45页 |
| 5.3 实验材料与方法 | 第45-48页 |
| 5.3.1 实验材料 | 第45页 |
| 5.3.2 发酵种子液的制备 | 第45页 |
| 5.3.3 产物的定性研究 | 第45-46页 |
| 5.3.4 普鲁兰多糖对于提高菌株对2-苯乙醇耐受性的影响 | 第46页 |
| 5.3.5 萃取剂的选择 | 第46页 |
| 5.3.6 苯乙醇的标准曲线 | 第46页 |
| 5.3.7 普鲁兰多糖的提取 | 第46页 |
| 5.3.8 酵母菌体的测定 | 第46页 |
| 5.3.9 苯乙醇原位萃取 | 第46-47页 |
| 5.3.10 探究不同基础发酵培养基种类对酵母产2-PE产量的影响 | 第47页 |
| 5.3.11 发酵培养基成分条件优化 | 第47页 |
| 5.3.12 发酵条件的优化 | 第47页 |
| 5.3.13 产量数据统计 | 第47-48页 |
| 5.4 结果与分析 | 第48-56页 |
| 5.4.1 气相和质谱分析 | 第48-49页 |
| 5.4.2 普鲁兰多糖对酵母菌株提高2-PE耐受性的影响 | 第49页 |
| 5.4.3 苯乙醇标准曲线 | 第49-50页 |
| 5.4.4 不同萃取剂对培养基中L-苯丙氨酸浓度的影响 | 第50-51页 |
| 5.4.5 不同类型的萃取剂对培养基中2-苯乙醇浓度的影响 | 第51页 |
| 5.4.6 不同体积萃取剂对培养基中2-苯乙醇浓度的影响 | 第51-52页 |
| 5.4.7 不同体积萃取剂对菌株生长量的影响 | 第52页 |
| 5.4.8 不同发酵培养基对菌株生长量和2-苯乙醇产量的影响 | 第52-53页 |
| 5.4.9 探究不同发酵培养基组分和条件对2-苯乙醇产量的影响 | 第53-55页 |
| 5.4.10 发酵罐发酵培养 | 第55-56页 |
| 5.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 结论与展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
