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发酵工业
红曲霉发酵提高γ-氨基丁酸含量的研究
磷脂酶A1产生菌的选育
利用麸皮生物发酵制备低聚糖的研究
米根霉发酵生产L-乳酸的形态研究及其对发酵的影响
枯草杆菌异柠檬酸脱氢酶的酶学性质研究和辅酶特异性改造
产γ—谷氨酰基转肽酶菌株的选育
谷氨酰胺合成酶产酶菌株的筛选
右旋糖酐酶产生菌的筛选、鉴定及酶学性质研究
产木质素降解酶真菌的分离及其发酵条件的研究
兼性厌氧纤维素酶产生菌的筛选及在沼气发酵中的应用
青蒿素前体合成酵母工程菌构建及发酵产物生物转化研究
复合诱变亮白曲霉筛选高产乳糖酶菌株
利用苹果渣固态发酵提高黑曲霉产β-甘露聚糖酶活性的研究
甘肃牧区产脂肪酶微生物的筛选、培养条件和酶学性质的研究
乳酸钠对法夫酵母发酵产虾青素的影响
大肠杆菌色氨酸高产菌株的构建
辅酶Q10高产菌株理性选育与发酵优化
产果胶酶黑曲霉的紫外诱变及其合成调节机制的蛋白质组学研究
黑曲霉脂肪酶盖子结构域突变对其活性影响的研究
裂殖壶菌Schizochytrium sp. FJU-512在温度胁迫下的差异蛋白质组学研究
稻草纤维素酶高产菌株的选育及其产酶条件的优化
一种新型棉布载体在固定化米根霉发酵生产L-乳酸中的研究
发酵法生产谷胱甘肽及其高产策略研究
产朊假丝酵母联产发酵生产S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽研究
多粘类芽孢杆菌胞外多糖的发酵条件、结构、化学修饰及其抗氧化活性的研究
位置非特异性脂肪酶产生菌的筛选及脂肪酶基因的表达
功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价
产γ-聚谷氨酸菌株的筛选及其生物有机肥的生物效应研究
枯草芽孢杆菌fmbJ抗菌物质分离纯化及结构鉴定
葛根异黄酮的发酵提取工艺及其抗氧化性研究
产酶溶杆菌OH11菌株胞外酶调控相关基因ctp的克隆及功能分析
高产脂肪酶菌株的筛选及酶学性质的研究
Trametes versicolor HN0511的鉴定及其产木聚糖酶的分离纯化、性质分析和基因的克隆
纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵廉价生物质生产丁酸的研究
豆豉纤溶酶定向进化及突变酶基因的表达研究
黑曲霉产单宁酶的纯化和性能研究及其在非水介质中应用的初探
直投式植物乳杆菌发酵剂生产工艺及应用的研究
去除玉米赤霉烯酮酵母的筛选及高密度优化培养研究
Rhizopus oryzae R1在天培制备中的应用研究
交联纤维素酶聚集体的酶学性质及其作用机理
浊点系统中脂肪酶萃取发酵的研究
产细菌纤维素深层发酵菌种选育及工艺优化
高产壳聚糖酶菌株的筛选及其酶解产物的研究
天山冻土低温淀粉酶产生菌株的筛选及其酶学性质的研究
副干酪乳杆菌产γ-氨基丁酸的研究
发酵液中衣康酸的提取纯化研究
芽孢杆菌高产赖氨酸突变株的选育及代谢途径初步研究
γ-聚谷氨酸的发酵生产及分离提纯工艺研究
多种乳酸菌混合制剂及发酵乳活菌计数方法的研究
多拉菌素产生菌S.avermitilis NEAU 1069产物的分离及表征
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