γ-聚谷氨酸的发酵生产及分离提纯工艺研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-23页 |
| ·课题背景及研究的目的和意义 | 第10页 |
| ·γ-聚谷氨酸的结构与性质 | 第10-13页 |
| ·γ-聚谷氨酸的生产菌 | 第10-11页 |
| ·γ-聚谷氨酸的理化性质 | 第11-13页 |
| ·γ-聚谷氨酸的应用 | 第13-14页 |
| ·在医药领域的应用 | 第13-14页 |
| ·在农业领域的应用 | 第14页 |
| ·在环境治理中的应用 | 第14页 |
| ·γ-聚谷氨酸的发酵生产 | 第14-19页 |
| ·聚谷氨酸的生产方法 | 第14-15页 |
| ·γ-聚谷氨酸的发酵培养 | 第15-19页 |
| ·γ-聚谷氨酸的分离纯化 | 第19-22页 |
| ·超滤浓缩法 | 第19-20页 |
| ·凝胶过滤色谱法 | 第20-22页 |
| ·本课题研究内容 | 第22-23页 |
| 第2章 实验材料与方法 | 第23-31页 |
| ·实验材料和仪器 | 第23-24页 |
| ·分离材料和化学试剂 | 第23-24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-31页 |
| ·γ-聚谷氨酸的发酵培养方法 | 第24-25页 |
| ·γ-聚谷氨酸的分离提纯方法 | 第25-29页 |
| ·γ-聚谷氨酸的性能测定方法 | 第29页 |
| ·γ-聚谷氨酸的表征方法 | 第29-31页 |
| 第3章 γ-聚谷氨酸液体发酵工艺研究 | 第31-42页 |
| ·γ-聚谷氨酸生产菌的分离 | 第31-34页 |
| ·生产菌的初筛 | 第31-33页 |
| ·生产菌的复筛 | 第33-34页 |
| ·γ-聚谷氨酸液体发酵工艺条件优化 | 第34-37页 |
| ·复配碳源对发酵液粘度的影响 | 第34-35页 |
| ·Mn~(2+)对发酵液粘度的影响 | 第35-36页 |
| ·L-谷氨酸的含量对发酵液粘度的影响 | 第36-37页 |
| ·γ-聚谷氨酸的性能测试与分析 | 第37-41页 |
| ·γ-聚谷氨酸的性能测试 | 第37-39页 |
| ·γ-聚谷氨酸的表征 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第4章 γ-聚谷氨酸的分离提纯工艺研究 | 第42-55页 |
| ·超滤膜浓缩法对γ-聚谷氨酸的分离提纯 | 第42-47页 |
| ·pH 和温度对γ-聚谷氨酸发酵液粘度的影响 | 第43-44页 |
| ·浓缩比对γ-聚谷氨酸分离效率的影响 | 第44-45页 |
| ·压差对γ-聚谷氨酸分离效率的影响 | 第45-46页 |
| ·超滤分离产物的干重及外观特征 | 第46-47页 |
| ·凝胶过滤色谱法对γ-聚谷氨酸的分离提纯 | 第47-51页 |
| ·凝胶粒度对分离效果的影响 | 第48-49页 |
| ·洗脱流速对分离效果的影响 | 第49-50页 |
| ·进样量对分离效果的影响 | 第50-51页 |
| ·凝胶分离产物的干重及外观特征 | 第51页 |
| ·不同分离方法产物的表征与分析 | 第51-54页 |
| ·紫外扫描光谱表征与分析 | 第51-52页 |
| ·红外光谱表征与分析 | 第52-53页 |
| ·核磁共振谱表征与分析 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 附图 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
