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苦杏仁蛋白及抗氧化活性肽制备工艺研究
一体化生物加工过程进行大肠杆菌的半纤维素琥珀酸生产
高产右旋糖酐酶菌株的筛选及酶学性质和酶的应用研究
粒毛盘菌YM-346黑色素的结构、氨基酸修饰及生物活性研究
曲酸生产菌株的选育及工艺优化
维生素K2高产菌株的选育及其生物合成相关基因表达丰度的研究
高产二十二碳六烯酸隐甲藻的选育及发酵特性研究
蛹虫草液体发酵高产虫草素工艺研究
萝卜硫苷的分离纯化工艺研究
蜡状芽孢杆菌β-CGTase发酵、基因克隆表达及其酶学性质研究
一株产油粒毛盘菌菌株选育、油脂成分分离纯化及其抗氧化活性
基因组改组选育发酵木糖高产L-乳酸的米根霉菌株
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粒毛盘菌YM281多糖的发酵、结构及其降脂利肝活性研究
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重组人Kallistatin蛋白的发酵罐制备技术及抗肝纤维化相关生物活性研究
薏苡仁油和薏苡仁酯促进灵芝深层发酵的研究
乳酸乳球菌发酵生产大豆异黄酮的研究
淀粉蔗糖酶高产菌株选育及发酵工艺优化
微波—超声波联合提取黑玉米花色苷及其微胶囊的研究
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重组大肠杆菌发酵生产Exendin-4的研究
引入二硫键提高黑曲霉GH11木聚糖酶XynⅢ热稳定性的研究
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转化甘油产二羟基丙酮菌株的筛选及发酵工艺的研究
谷氨酸脱羧酶转化制备γ-氨基丁酸工艺的研究
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高产多不饱和脂肪酸圆红冬孢酵母的诱变选育及Δ6-脂肪酸脱氢酶基因的克隆
黄嘌呤氧化酶产生菌的选育及其基因的克隆研究
紫薯花青素分离纯化及理化性质研究
高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变及固态发酵法研究
苯甲酰甲腈水解酶产生菌的筛选及应用研究
籽瓜瓤中多糖的提取及其功能性评价
截短侧耳素发酵工艺的优化
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工程大肠杆菌制备C16、C18高级脂肪醇的研究
攀枝花块菌多糖的提取、纯化及抗氧化活性研究
乳酸细菌Lc-1菌株L-乳酸发酵和提纯工艺
克雷伯杆菌中FNR蛋白三级结构模建及二聚作用研究
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利用甘油脱水酶基因构建产3-羟基丙醛工程菌及其表达比较
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溶菌酶抗菌肽的制备、分离与鉴定
基因工程菌产β-葡聚糖酶发酵条件的研究
基于形态工程的华根霉膜结合脂肪酶液态发酵调控研究
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