| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-12页 |
| ·概述 | 第8-11页 |
| ·籽瓜的营养功效 | 第8页 |
| ·籽瓜的研究进展 | 第8-9页 |
| ·多糖的研究进展 | 第9-10页 |
| ·多糖的提取方法 | 第10-11页 |
| ·研究的意义和内容 | 第11-12页 |
| ·研究的目的和意义 | 第11-12页 |
| ·研究内容 | 第12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-22页 |
| ·材料与主要仪器设备 | 第12页 |
| ·材料与试剂 | 第12页 |
| ·主要仪器和设备 | 第12页 |
| ·试验方法 | 第12-22页 |
| ·籽瓜瓤中多糖的提取与纯化方法 | 第12-14页 |
| ·多糖的检验 | 第14页 |
| ·籽瓜瓤中多糖含量的测定 | 第14-15页 |
| ·小鼠血清中总胆固醇、甘油三醋、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的测定 | 第15-19页 |
| ·籽瓜瓤中粗多糖提取的单因素试验 | 第19页 |
| ·粗多糖提取条件优化 | 第19页 |
| ·籽瓜瓤多糖的单糖组分分析 | 第19-20页 |
| ·籽瓜瓤多糖的抗氧化活性的评价 | 第20-21页 |
| ·籽瓜瓤多糖降血脂功能的评价 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-36页 |
| ·籽瓜瓤中粗多糖提取的单因素试验 | 第22-26页 |
| ·料液比对粗多糖得率的影响 | 第22-23页 |
| ·提取时间对粗多糖得率的影响 | 第23-24页 |
| ·温度对粗多糖得率的影响 | 第24-25页 |
| ·提取次数对粗多糖得率的影响 | 第25-26页 |
| ·籽瓜瓤中粗多糖提取条件的优化 | 第26-28页 |
| ·籽瓜瓤多糖的精制 | 第28页 |
| ·多糖的检验 | 第28-29页 |
| ·籽瓜瓤多糖的单糖组分的测定 | 第29-31页 |
| ·籽瓜瓤多糖的抗氧化活性的效果 | 第31-33页 |
| ·籽瓜瓤的降血脂作用的效果 | 第33-36页 |
| ·籽瓜瓤多糖对高血脂小鼠血清TG、TC、HDL-C、LDL-C的影响 | 第33-34页 |
| ·籽瓜瓤多糖对高血脂小鼠体重的影响 | 第34-35页 |
| ·籽瓜瓤多糖对高血脂小鼠脾脏指数的影响 | 第35-36页 |
| ·籽瓜瓤多糖对高血脂小鼠胸腺指数的影响 | 第36页 |
| 4 结论 | 第36-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 作者简介 | 第41页 |