| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-12页 |
| ·共轭亚油酸 | 第8-9页 |
| ·亚油酸异构酶基因的国内外研究进展 | 第9-11页 |
| ·试验研究内容及流程图 | 第11-12页 |
| 第二章 产共轭亚油酸乳酸菌的筛选及鉴定 | 第12-23页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·试验材料 | 第12-13页 |
| ·试验方法 | 第13-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 亚油酸异构酶基因的克隆与序列分析 | 第23-37页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·试验材料 | 第23-25页 |
| ·试验方法 | 第25-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第四章 淀粉蔗糖酶基因的诱导表达 | 第37-49页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·试验材料 | 第37-39页 |
| ·试验方法 | 第39-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第五章 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |