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嗜碱性芽孢杆菌Bacillus sp.AC-2产纤维素酶的研究
纳豆激酶液体发酵过程的优化以及层析法纯化细胞色素P450BM-3的研究
壳聚糖亲和膜用于蛋白质溶液中内毒素的脱除
中空海藻酸钙微胶囊的性质及其固定化枯草杆菌生产纳豆激酶的研究
NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化红曲霉菌培养的研究
氨苷霉素的菌种选育和发酵工艺的改进
固定化壳聚糖酶及产酶细胞制备壳低聚糖的研究
云南热泉栖热菌产耐热碱性磷酸酶的研究及其菌株鉴定
从甜菜制糖副产品中提取果胶及其降脂作用研究
生物催化技术生产烟酰胺的研究
红曲霉壳聚糖的制备
柑桔属生物类黄酮酶法结构修饰的研究
红曲霉发酵及某些生理活性物质的研究
生物素中间体的酶促拆分及催化条件的研究
多杀霉素高产菌株快速筛选模型的建立
生物转化法生产2-O-葡萄糖基抗坏血酸的研究
固定化黄孢原毛平革菌生产木素过氧化物酶及其对染料脱色降解的研究
刺糖菌素产生菌的菌种选育及发酵条件优化研究
层析法分离井冈霉素A和B
产ESH酶的红球菌M1的分离鉴定、系统发育、产酶条件、细胞固定及其发酵放大研究
高产谷胱甘肽新菌种的选育及其工艺条件的研究
灵芝菌在茶叶发酵中的应用研究
壳聚糖酶产生菌的鉴定及其发酵条件、酶学性质研究
壳聚糖酶产生菌筛选、诱导条件优化、动力学研究
萨氏曲霉LC-562产纤维素酶的研究
发酵法生产β-胡萝卜素
发酵法生产番茄红素
高产谷胱甘肽优良酵母菌种的选育及发酵条件研究
发酵法合成～（15）N标记的L-色氨酸的研究
酶法转化反式肉桂酸生产～（15）N-L-苯丙氨酸的研究
假白布勒弹孢酵母发酵生产辅酶Q10的研究
链霉菌高产木聚糖酶及其酶学性质的研究
蜡蚧轮枝菌发酵生物学及发酵工程的研究
纤维素分解菌复合系MC1的发酵特性及其调控
冠菌素的发酵研究
弹性蛋白酶优良菌种选育及酶功能特性研究
α-乙酰乳酸脱羧酶高产菌株的选育与发酵条件优化研究
花椒风味物质的提取与分离技术的研究
玉米黄粉酶法制备高F值低聚肽的研究
菌源性胞外弹性蛋白酶的提取及性质研究
弹性蛋白酶发酵工艺条件优化研究
巴西革耳Lentinus striguellus发酵特性及菌丝体多糖的研究
无花果沙雷氏菌壳聚糖酶的生化性质及产酶条件的研究
红发夫酵母（Phaffia rhodozyma）的诱变和原生质体融合及发酵优化研究
玉米淀粉直接发酵生产衣康酸
燃料酒精高产酵母菌株选育及应用研究
利用畜禽粪便为原料生产优质厌氧发酵液工艺条件的研究
β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷的研究
酶法制备米糠分离蛋白的研究
没食子酸烷基酯的酶法合成及应用研究
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