| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 前言 | 第5-6页 |
| 内容与方法 | 第6-15页 |
| 1 实验内容 | 第6-7页 |
| ·实验材料 | 第6页 |
| ·实验仪器 | 第6-7页 |
| 2 实验方法 | 第7-15页 |
| ·正交试验优选果胶的提取条件 | 第7-8页 |
| ·果胶提取液中单糖的纸层析鉴别 | 第8页 |
| ·比色法测定果胶的含量 | 第8-9页 |
| ·提取液密度不同对果胶含量的影响 | 第9-10页 |
| ·乙醇体积不同对果胶含量的影响 | 第10页 |
| ·果胶降脂作用观察 | 第10-15页 |
| 讨论 | 第15-17页 |
| 小结 | 第17页 |
| 致谢 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-20页 |
| 综述1 | 第20-27页 |
| 综述2 | 第27-33页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第33-38页 |