| 第一章 文献综述 | 第1-28页 |
| ·辅酶Q10的生理功能 | 第11-13页 |
| ·辅酶Q10应用 | 第13-16页 |
| ·结构和理化性质 | 第16页 |
| ·辅酶Q10的自然含量 | 第16-17页 |
| ·生产方法 | 第17-25页 |
| ·动植物组织提取法 | 第18-19页 |
| ·植物细胞培养法 | 第19-20页 |
| ·化学合成法 | 第20页 |
| ·微生物发酵法 | 第20-25页 |
| ·测试方法 | 第25-26页 |
| ·国内外研究及生产现状 | 第26-27页 |
| ·发酵法生产辅酶Q10的研究意义 | 第27-28页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第28-33页 |
| ·菌种和培养基 | 第28页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·实验药品与仪器设备 | 第28页 |
| ·实验工艺路线 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-33页 |
| ·培养方法 | 第29页 |
| ·辅酶Q10的提取方法 | 第29页 |
| ·菌体生物量的测定 | 第29-30页 |
| ·还原糖(RS)测定 | 第30-31页 |
| ·辅酶Q10的检测 | 第31-32页 |
| ·辅酶Q10标品谱图 | 第32-33页 |
| 第三章 菌种选育 | 第33-37页 |
| ·实验材料与方法 | 第33-34页 |
| ·诱变培养基 | 第33-34页 |
| ·紫外诱变方法 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-35页 |
| ·最佳照射时间的确定 | 第34页 |
| ·诱变菌株的筛选 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第四章 发酵条件的研究 | 第37-43页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第37-40页 |
| ·碳源的选择 | 第37-38页 |
| ·氮源的选择 | 第38页 |
| ·碳氮源的最佳配比的选择 | 第38-40页 |
| ·最佳发酵时间的确定 | 第40-41页 |
| ·葡萄糖流加对辅酶Q10产量的影响 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第五章 辅酶Q10的合成和胡萝卜素合成的关系 | 第43-48页 |
| ·豆油的添加对菌体中所含辅酶Q10的影响 | 第43页 |
| ·胡萝卜汁的添加对菌体中所含辅酶Q10的影响 | 第43-45页 |
| ·西红柿汁的添加对菌体中所含辅酶Q10的影响 | 第45页 |
| ·其它物质对酵母菌中辅酶Q10含量的影响 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第六章 前体物对羟基苯甲酸对辅酶Q10合成的影响 | 第48-52页 |
| ·对羟基苯甲酸浓度对菌体生物量和辅酶Q10含量的影响 | 第48-49页 |
| ·对羟基苯甲酸的添加时间对菌体生物量和辅酶Q10含量的影响 | 第49-50页 |
| ·对羟基苯甲酸流加量对菌体生物量和辅酶Q10产量的影响 | 第50-51页 |
| ·两种前体物共同加入对菌体生物量和辅酶Q10含量的影响 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第七章 辅酶Q10提取方法的选择 | 第52-59页 |
| ·细胞破碎方法的选择 | 第52-54页 |
| ·干燥法 | 第52-53页 |
| ·醇碱皂化法 | 第53页 |
| ·有机溶剂法 | 第53页 |
| ·超声波破碎法 | 第53页 |
| ·机械研磨法 | 第53页 |
| ·实验结果 | 第53-54页 |
| ·提取方法的选择 | 第54-56页 |
| ·回流时间的确定 | 第54页 |
| ·萃取条件的确定 | 第54-56页 |
| ·提取工艺中辅酶Q10的损耗 | 第56页 |
| ·辅酶Q10的稳定性研究 | 第56-58页 |
| ·实验方法 | 第56页 |
| ·实验结果 | 第56-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第八章 结论与建议 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·问题与建议 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 附 录 | 第69-72页 |
| 附录一 实验药品及材料 | 第69-71页 |
| 附录二 主要实验设备 | 第71-72页 |
| 致 谢 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第73页 |
