当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
红薯、紫薯、凉薯贮藏品质调控研究
小米发酵物菌种分离与在小米饮料中的应用
多胺在MeJA调控双孢蘑菇采后品质中的作用及机制的初探
灵武长枣采后贮藏与简约冷链物流研究
大豆源甾醇干预对仓鼠肠道菌群及胆固醇代谢影响
食品中镉、铁离子可视化快速检测方法研究
基于单克隆抗体的伏马毒素ELISA的研究
辛烯基琥珀酸山药淀粉酯的制备、性能及应用研究
变性淀粉改善大鼠肠道菌群与脂类代谢研究
无酶免标生物传感器的构建及在食品安全检测中的应用
菜籽油煎炸过程中品质变化及氧化稳定性研究
单增李斯特菌免疫检测方法的建立
食品粉粒蒸汽杀菌技术的研究及装置开发
链霉菌TD-1代谢产生抑菌物质条件优化及分离纯化
乳杆菌对肠道微生态及口服免疫效应的影响
野生黑果枸杞饮料工艺及特性研究
果蔬保鲜生物拮抗菌的筛选及剂型研究
枸杞熟化过程中美拉德反应的研究
SSOS包埋生姜精油制备工艺及特性研究
谷子和黍子营养功能成分和抗氧化作用的差异化研究
酱油胀包问题的研究
紫甘薯花青素脂质体的修饰及性质研究
富硒青钱柳多糖提取及降血糖研究
鱿鱼火腿肠的研制
金黄色葡萄球菌定量标准样品加工关键技术研究
胡萝卜软腐果胶杆菌HG-49及其ManA酶在苎麻脱胶中的应用
面筋蛋白与馒头加工贮存品质相关性研究
热处理条件对大豆蛋白糖基化产物结构的影响
冷杀菌技术对热敏性叶菜贮藏期间品质的影响及工艺研究
酸菜粉对广式腊肠风味、脂肪及理化性质的影响
植物炭黑—明胶可食膜的制备与理化性质研究
果蔬废热制冷控温库研发与应用研究
优良酱油酿造菌株应用的研究
面料的肌理效果在戏剧服装设计中的应用
蒙脱土与MFC结合提高包装膜阻隔性的研究
MFC在数字印刷纸表面施胶中的应用研究
Na+,Mg2+//Cl-,SO42--H2O体系热力学与成盐动态的研究
基于玻璃化转变理论的稻谷籽粒干燥应力模拟
寻根素烧—食器造型设计及其品牌构建
含氟皮革涂饰剂的合成与应用
大气式燃烧器的结构优化及加热均匀性研究
酶法高效制备低聚木糖工艺的建立与优化
番木瓜籽中异硫氰酸苄酯的抑菌机理
原花青素调控面筋蛋白聚集机制的研究
鱿鱼鱼糜的质构特性及其乳化肠的研究
豆浆常温保鲜品质变化规律与调控研究
ΔPDC1差异表达基因敲除对酿酒酵母高级醇生成量影响的研究
蔬菜对面条品质及硝酸盐含量变化的影响机理研究
环保型氟基纸张防油剂的合成及性能研究
巴氏醋酸杆菌能荷与醋酸发酵关系的研究
上一页
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
下一页
