| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第9-23页 |
| 1.1 冷库行业发展状况 | 第9-14页 |
| 1.1.1 冷藏设施设备发展历程 | 第9-12页 |
| 1.1.2 国外冷库行业发展现状 | 第12-13页 |
| 1.1.3 发展中国家冷库行业发展现状 | 第13-14页 |
| 1.2 溴化锂吸收式制冷技术 | 第14-16页 |
| 1.2.1 溴化锂吸收式制冷技术原理 | 第14页 |
| 1.2.2 溴化锂吸收式制冷技术特点 | 第14-15页 |
| 1.2.3 溴化锂制冷技术应用现状 | 第15页 |
| 1.2.4 溴化锂制冷技术发展现状 | 第15-16页 |
| 1.3 发电厂余热利用现状 | 第16-17页 |
| 1.3.1 烟气余热利用的研究发展现状 | 第16页 |
| 1.3.2 循环水余热利用的研究发展现状 | 第16-17页 |
| 1.3.3 废热制冷技术 | 第17页 |
| 1.4 马铃薯贮藏技术现状 | 第17-19页 |
| 1.4.1 马铃薯概述 | 第17-18页 |
| 1.4.2 国外马铃薯的贮藏现状 | 第18页 |
| 1.4.3 国内马铃薯的贮藏现状 | 第18-19页 |
| 1.4.4 马铃薯贮藏期间品质变化 | 第19页 |
| 1.5 马铃薯抑芽剂CIPC简介与应用 | 第19-21页 |
| 1.5.1 马铃薯抑芽剂CIPC简介 | 第19-20页 |
| 1.5.2 马铃薯抑芽剂CIPC作用机理 | 第20页 |
| 1.5.3 马铃薯抑芽剂CIPC使用及残留检测 | 第20-21页 |
| 1.6 研究目的与内容 | 第21-23页 |
| 1.6.1 研究目的与意义 | 第21页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第21-22页 |
| 1.6.3 技术路线 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-37页 |
| 2.1 实验材料、试剂及设备 | 第23-24页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第23页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第23-24页 |
| 2.1.3 实验设备 | 第24页 |
| 2.2 实验设计 | 第24-28页 |
| 2.2.1 废热制冷库设计与搭建 | 第24-25页 |
| 2.2.2 废热制冷库性能测试 | 第25页 |
| 2.2.3 废热制冷库参数优化 | 第25-26页 |
| 2.2.4 配套差压预冷设备性能测试 | 第26-28页 |
| 2.2.5 马铃薯模拟废热制冷库贮藏效果研究 | 第28页 |
| 2.3 实验指标及测定方法 | 第28-37页 |
| 2.3.1 实验库性能测定 | 第28-30页 |
| 2.3.2 实验库性能优化 | 第30-31页 |
| 2.3.3 配套简约隧道式差压预冷设备性能测试 | 第31-32页 |
| 2.3.4 马铃薯贮藏生理指标 | 第32-34页 |
| 2.3.5 马铃薯贮藏营养指标 | 第34-36页 |
| 2.3.6 马铃薯贮藏储藏指标 | 第36-37页 |
| 3 结果与讨论 | 第37-81页 |
| 3.1 模拟实验库相关计算与设备配型 | 第37-42页 |
| 3.1.1 模拟实验库库所需制冷量计算 | 第37-39页 |
| 3.1.2 模拟实验库库设备配型与试验台搭建 | 第39-40页 |
| 3.1.3 发电厂余热可提供制冷量计算 | 第40-42页 |
| 3.1.4 废热制冷节能计算 | 第42页 |
| 3.2 废热制冷库性能测试 | 第42-47页 |
| 3.2.1 空库降温性能 | 第42-44页 |
| 3.2.2 模拟溴化锂余热制冷试验库的湿度研究 | 第44页 |
| 3.2.3 溴化锂余热制冷试验库的风力速度场研究 | 第44-46页 |
| 3.2.4 模拟果蔬余热制冷预冷效果研究 | 第46-47页 |
| 3.3 废热制冷库参数优化 | 第47-56页 |
| 3.3.1 体型优化 | 第47-49页 |
| 3.3.2 冷媒水参数优化 | 第49-52页 |
| 3.3.3 冷风机参数 | 第52-56页 |
| 3.4 配套差压预冷设备性能测试 | 第56-61页 |
| 3.4.1 预冷方式对马铃薯预冷效果的影响 | 第56页 |
| 3.4.2 预冷方式对不同马铃薯包装预冷效果的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.4 预冷方式对马铃薯预冷均匀度的影响 | 第57-61页 |
| 3.5 马铃薯模拟废热制冷库贮藏效果研究 | 第61-81页 |
| 3.5.1 马铃薯贮藏期间生理指标 | 第61-67页 |
| 3.5.2 马铃薯贮藏期间营养指标 | 第67-71页 |
| 3.5.3 马铃薯贮藏期间储藏指标变化 | 第71-81页 |
| 4 结论 | 第81-84页 |
| 4.1 全文结论 | 第81-82页 |
| 4.2 论文创新点 | 第82页 |
| 4.3 论文不足之处 | 第82-84页 |
| 5 展望 | 第84-85页 |
| 6 参考文献 | 第85-90页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第90-91页 |
| 8 致谢 | 第91页 |