| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| 1.1 明胶 | 第10-11页 |
| 1.1.1 明胶概述 | 第10页 |
| 1.1.2 明胶的结构 | 第10-11页 |
| 1.1.3 明胶的性质 | 第11页 |
| 1.1.4 明胶的应用和研究进展 | 第11页 |
| 1.2 植物炭黑 | 第11-14页 |
| 1.2.1 炭黑的简介及分类 | 第11-12页 |
| 1.2.2 植物炭黑的简介 | 第12页 |
| 1.2.3 炭黑的结构 | 第12-13页 |
| 1.2.4 炭黑的性质及应用 | 第13-14页 |
| 1.3 可食膜 | 第14-18页 |
| 1.3.1 可食膜的概述 | 第14-15页 |
| 1.3.2 可食膜的分类 | 第15-18页 |
| 1.4 研究的背景 | 第18页 |
| 1.5 研究的目的及意义 | 第18页 |
| 1.6 研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验试剂及药品 | 第19-20页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-25页 |
| 2.2.1 植物炭黑-明胶复合膜的制备 | 第20-21页 |
| 2.2.2 复合膜厚度的测定 | 第21页 |
| 2.2.3 复合膜机械性能的测定 | 第21页 |
| 2.2.4 复合膜的颜色参数的测定 | 第21页 |
| 2.2.5 复合膜水蒸气透过性(WVP)的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.6 复合膜的氧气透过率(OTR)的测定 | 第22页 |
| 2.2.7 复合膜的紫外-可见光谱扫描 | 第22页 |
| 2.2.8 复合膜成膜溶液粒径分布测定 | 第22-23页 |
| 2.2.9 复合膜的FTIR光谱的测定 | 第23页 |
| 2.2.10 复合膜的差式扫描热量(DSC)测定 | 第23页 |
| 2.2.11 复合膜的扫描电镜(SEM)观察 | 第23页 |
| 2.2.12 复合膜的光氧化加速试验 | 第23-24页 |
| 2.2.13 统计分析 | 第24-25页 |
| 3 结果与讨论 | 第25-49页 |
| 3.1 明胶膜和复合膜的外观 | 第25页 |
| 3.2 复合膜成膜液的粒径分布 | 第25-27页 |
| 3.2.1 微米植物炭黑-明胶成膜液粒径分布 | 第25-26页 |
| 3.2.2 纳米植物炭黑-明胶成膜液粒径分布 | 第26-27页 |
| 3.3 复合膜的傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析 | 第27-29页 |
| 3.3.1 纳米植物炭黑-明胶复合膜的FTIR分析 | 第28页 |
| 3.3.2 微米植物炭黑-明胶复合膜的FTIR分析 | 第28-29页 |
| 3.4 复合膜的DSC分析 | 第29-32页 |
| 3.4.1 纳米植物炭黑-明胶复合膜的DSC分析 | 第30-31页 |
| 3.4.2 微米植物炭黑-明胶复合膜的DSC分析 | 第31-32页 |
| 3.5 复合膜微观结构的观察 | 第32-36页 |
| 3.5.1 纳米植物炭黑浓度对明胶膜微观结构的影响 | 第32-33页 |
| 3.5.2 微米植物炭黑浓度对明胶膜微观结构的影响 | 第33-35页 |
| 3.5.3 植物炭黑粒径对明胶膜微观结构的影响 | 第35-36页 |
| 3.6 植物炭黑对明胶膜颜色的影响 | 第36-37页 |
| 3.6.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第36-37页 |
| 3.6.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第37页 |
| 3.7 植物炭黑对明胶膜厚度的影响 | 第37-38页 |
| 3.7.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第37-38页 |
| 3.7.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第38页 |
| 3.8 植物炭黑对明胶膜拉伸强度(TS)的影响 | 第38-41页 |
| 3.8.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第39-40页 |
| 3.8.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第40-41页 |
| 3.9 植物炭黑对明胶膜断裂延伸率(EAB)的影响 | 第41-42页 |
| 3.9.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第41页 |
| 3.9.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第41-42页 |
| 3.10 植物炭黑对明胶膜水蒸气透过性(WVP)的影响 | 第42-44页 |
| 3.10.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第43页 |
| 3.10.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第43-44页 |
| 3.11 植物炭黑对明胶膜氧气透过率(OTR)的影响 | 第44-45页 |
| 3.11.1 纳米植物炭黑浓度的影响 | 第44页 |
| 3.11.2 微米植物炭黑浓度的影响 | 第44-45页 |
| 3.12 植物炭黑对明胶膜抗紫外特性和不透明度值的影响 | 第45-47页 |
| 3.12.1 植物炭黑对明胶膜抗紫外特性的影响 | 第45-46页 |
| 3.12.2 植物炭黑对明胶膜不透明度值的影响 | 第46-47页 |
| 3.13 植物炭黑对明胶膜抗光氧化性能的影响 | 第47-49页 |
| 3.13.1 植物炭黑浓度的影响 | 第47-48页 |
| 3.13.2 植物炭黑粒径的影响 | 第48-49页 |
| 4 结论 | 第49-50页 |
| 4.1 全文总结 | 第49页 |
| 4.2 论文的创新点 | 第49页 |
| 4.3 论文的不足之处 | 第49-50页 |
| 5 展望 | 第50-51页 |
| 6 参考文献 | 第51-57页 |
| 7 攻读学位期间发表的论文 | 第57-58页 |
| 8 致谢 | 第58页 |
