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轻工业、手工业
塑料包装白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移量变化的研究
桦褐孔菌多糖提高免疫力活性研究与系列产品开发
冰苹果梨发酵酒加工工艺优化及香气成分分析
低温冻融—复合酶法制备多孔淀粉的研究
北虫草西瓜汁联合发酵保健酒的研制
蓝莓香气研究与果汁加工
柳蒿芽多酚提取纯化及其抗炎保肝作用研究
产高光学纯度D-乳酸保加利亚乳杆菌工程菌的构建及在生物炼制中的应用
绿豆皮可溶性膳食纤维的提取及其降血脂研究
金枪鱼罐头中双酚类化合物荧光偏振检测方法的建立
蓝莓中花青素的提取和稳定性的研究及其脂质体的制备
山芹菜调味粉的加工工艺研究及风味物质分析
具有防腐抗氧化作用的乳酸菌在发酵香肠的应用研究
适配体生物传感技术用于检测赭曲霉毒素A的研究
保健食品蓝莓酒肝清胶囊产品开发研究
整仓环流结合压盖储粮技术对东北地区偏高水分稻谷品质的影响
老年人粗粮益生发酵可蒸煮健康食品的研制
小米米糠多酚的提取及其降血脂的研究
两株植物乳杆菌对金黄色葡萄菌感染的免疫保护作用研究
林蛙卵黑色素的提取分离及其抗氧化活性研究
产抗菌肽乳酸菌筛选及抗菌肽PlnF基因的克隆与表达
基于数据分析的藜麦产品可追溯系统研究
柑橘绿色涂膜保鲜技术的研究
毛葱水溶性多糖提取工艺优化及其结构分析
毛葱油与葡萄汁复合微胶囊的研制及其降脂作用研究
儿童食品包装中的色彩偏好研究
基于矿物元素指纹分析技术对柳河大米产地确证的研究
两段式单螺杆挤压黑米黑豆杂粮面条及其品质特性研究
槟榔点卤连续生产线的设计与研究
应用矿物元素技术对梅河大米产地确证的研究
榛仁源活性肽对HUVEC细胞氧化应激损伤的保护作用及机制研究
蜜环菌发酵玉米蛋白粉产物中活性蛋白分离纯化及功能活性研究
基于情绪认知的土家织锦产品增强现实体验设计研究
绿豆ACE抑制肽的纯化及功能特性研究
原儿茶酸和没食子酸及其烷基酯在水包油乳液中的抗氧化行为研究
乳清酶解处理及牛乳低聚糖分离纯化工艺的研究
榛仁免疫活性肽结构解析及其对炎症反应的免疫调节作用
竹豆清蛋白的理化性质及功能性质研究
分蘖葱头蛋白提取工艺优化及特性研究
采用模式识别建立石膏豆腐加工适宜品种的筛选方法
防腐抗氧化品质自主保持发酵火腿的研究
火炬树芽的食用功能与功效成分分析
无矾绿豆粉丝制备及其品质改良技术研究
酵母发酵多谷物煎饼工艺研究及品质评价
面向土家织锦生产性保护的互联网平台模式研究
1-MCP与紫外以及柠檬醛组合处理对采后番茄保鲜和抑制灰霉病效果研究
塔式烘丝机烟丝烘干特性的实验与仿真研究
超高压辅助酶法制备高粱多孔淀粉及其理化性质的研究
基于陶瓷压电传感器的智能床垫系统设计
基于EPDM的麦芽生产线数字化设计平台的开发
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