| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 1.前言 | 第8-12页 |
| 1.1 小米米糠的概述 | 第8页 |
| 1.2 高血脂和降血脂的研究 | 第8-10页 |
| 1.3 植物多酚概述 | 第10-11页 |
| 1.4 研究意义和内容 | 第11-12页 |
| 2.材料与方法 | 第12-24页 |
| 2.1 试验材料与仪器 | 第12-14页 |
| 2.2 实验方法 | 第14-24页 |
| 3.结果与讨论 | 第24-50页 |
| 3.1 单因素实验 | 第24-34页 |
| 3.2 提取方法比较 | 第34页 |
| 3.3 响应面实验 | 第34-38页 |
| 3.4 静态吸附试验结果 | 第38-39页 |
| 3.5 动态吸附试验结果 | 第39-43页 |
| 3.6 小米米糠多酚的鉴定 | 第43-45页 |
| 3.7 小米米糠提取物对高胆固醇膳食小鼠生理指标的影响 | 第45-46页 |
| 3.8 血清参数测定结果分析 | 第46-47页 |
| 3.9 肝组织参数测定结果分析 | 第47-48页 |
| 3.10 组织病理学变化 | 第48-50页 |
| 4.结论 | 第50-51页 |
| 4.1 小米米糠多酚提取工艺研究 | 第50页 |
| 4.2 小米米糠多酚的分离纯化和鉴定 | 第50页 |
| 4.3 小米米糠多酚对高胆固醇小鼠降血脂研究 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |