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食品卫生与检验
巯基化离子液体富集原子吸收法测定镉的研究
农产品中呕吐毒素的酶联免疫检测方法的研究
呋喃唑酮及其代谢物酶联免疫检测方法的研究
高效液相色谱—串联质谱测定水产品中五种镇静剂残留方法的研究
抗卵清蛋白单克隆抗体的制备及卵清蛋白、醇溶蛋白ELISA检测方法的建立
畜禽产品中残留有毒有害物质检测方法的研究
温州市鹿城区餐饮业现榨果蔬汁卫生状况调查及HACCP的应用研究
UPT十通道免疫层析技术在食源性致病菌多重检测中的应用
己烯雌酚的同源与异源ELISA检测方法的建立
基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别研究
ISO 22000食品安全管理体系在冷冻蔬菜生产中的建立与应用研究
副溶血性弧菌检测方法评价与环境分离株携带基因特征研究
河豚毒素的中毒、检测及评价
鱼类胶原蛋白的分离纯化及其过敏原性研究
广东省餐饮监管能力评价指标体系构建与部分地区监管能力评价
基于选择性鉴别培养基、酶免疫传感器和智舌对阪崎肠杆菌快速检测的研究
东海污染指示E.coli DNA指纹图谱库构建及贝类微生物源示踪研究
蛭弧菌的分离、鉴定及对肠道致病菌噬菌特性的研究
基于纳米金颗粒和蛋白A分子的压电免疫传感器在大肠杆菌O157:H7检测中的研究
舟山渔场主要海产品重金属污染现状分析与评价
余杭区酱腌菜抽检结果预测模型的建立及其应用研究
黄曲霉毒素M1免疫亲和层析柱的研制
基于HTS-ELISA的抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体制备新方法研究
应用UPLC-MS/MS研究林可霉素—庆大霉素注射剂在猪体内的残留
食品中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)的直接测定方法研究
吉林市集中式餐具消毒现状调查及对策分析
凉拌菜大肠杆菌O157:H7污染状况及风险评估
食品中非法色素测定及鸡内脏和鸡蛋中三聚氰胺分布研究
抗T-2毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的抗体制备和T-2毒素酶联免疫分析检测方法的建立
山东省食源性沙门氏菌监测及分型研究
加替沙星和三聚氰胺在食品中残留的酶联免疫检测法的研究
济南泉水水质调查分析
食品中苏丹红Ⅰ的免疫学快速检测方法研究
生鲜牛奶中布鲁氏菌和单增李斯特菌双重PCR检测与汉中市四种动物疫病免疫抗体的检测
应用加压毛细管电色谱技术检测鸡蛋中农兽药残留的研究
应用关键环节控制技术保障旅游区重大活动的食品安全
学校食堂食品安全监管行政指导问题研究
牛奶中多种抗生素的悬浮芯片检测技术研究
基于纳米技术的多级放大压电免疫传感器检测食品中大肠杆菌O157:H7
集体用餐配送单位远程监控技术的建立与应用效果评价
植物提取物对单增李斯特菌的抑制作用及乳化香肠的品质影响
EHEC O157:H7 Stx2B-Tir-Stx1B-Zot重组菌的构建及其免疫原性的研究
长宁区集贸市场熟食店食品安全状况评价及管理对策探讨
水产品中铅、镉对健康危害的风险评估
上海市进口乳制品主要食品安全问题的研究
单增李斯特菌在肉牛屠宰过程中的流行特点及其热失活模型的建立
青霉素类抗生素荧光分析方法的研究
牛奶中β-内酰胺类抗生素检测方法的研究
动物源食品中β-内酰胺类抗生素残留高效液相色谱检测方法的研究
转人乳铁蛋白基因牛奶粉食用安全性评价
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