| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 插图和附表清单 | 第13-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-23页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·牛奶中兽药残留概况 | 第15-17页 |
| ·牛奶中抗生素残留的种类 | 第15-16页 |
| ·牛奶中β-内酰胺类抗生素残留的危害 | 第16-17页 |
| ·牛奶中β-内酰胺类抗生素残留检测方法研究进展 | 第17-20页 |
| ·微生物检测方法 | 第17-18页 |
| ·纸片法(PD法) | 第18页 |
| ·TTC法 | 第18页 |
| ·理化检测方法 | 第18-19页 |
| ·高效液相色谱法 | 第18-19页 |
| ·联用技术 | 第19页 |
| ·荧光光谱法 | 第19页 |
| ·免疫分析法 | 第19-20页 |
| ·生物传感器分析法 | 第20页 |
| ·其他检测法 | 第20页 |
| ·牛奶中β-内酰胺类抗生素残留分析意义 | 第20-21页 |
| ·论文研究内容 | 第21-22页 |
| ·论文创新点 | 第22-23页 |
| 第二章 催化动力学光度法测定青霉素G及其机理研究 | 第23-33页 |
| ·引言 | 第23-24页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·仪器 | 第24页 |
| ·主要试剂、原料及标准品 | 第24-25页 |
| ·青霉素G标准储备液的配制 | 第25页 |
| ·牛奶样品前处理 | 第25页 |
| ·青霉素G标准曲线的配制 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-31页 |
| ·吸收光谱 | 第25-26页 |
| ·酸度的影响 | 第26-27页 |
| ·氧化剂加入量的影响 | 第27-28页 |
| ·苋菜红加入量的影响 | 第28页 |
| ·反应温度及时间的影响 | 第28页 |
| ·反应的终止与体系的稳定性 | 第28页 |
| ·前处理方法的优化 | 第28页 |
| ·干扰实验 | 第28-29页 |
| ·反应机理探讨 | 第29-31页 |
| ·工作曲线及检出限 | 第31页 |
| ·样品分析及加标回收率的测定 | 第31页 |
| ·结论 | 第31-33页 |
| 第三章 表面活性剂增敏动力学光度法测定牛奶中氨苄西林药物残留 | 第33-42页 |
| ·引言 | 第33-34页 |
| ·实验部分 | 第34-35页 |
| ·仪器 | 第34页 |
| ·主要试剂、原料及标准品 | 第34-35页 |
| ·药品标准储备液的配制 | 第35页 |
| ·牛奶样品前处理 | 第35页 |
| ·牛奶样品中药品残留标准工作曲线的配制 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-40页 |
| ·吸收光谱 | 第35-36页 |
| ·酸度的影响 | 第36页 |
| ·氧化剂加入量的影响 | 第36-37页 |
| ·苋菜红加入量的影响 | 第37-38页 |
| ·表面活性剂种类和用量的选择 | 第38-39页 |
| ·反应温度及时间的影响 | 第39页 |
| ·反应的终止与体系的稳定性 | 第39页 |
| ·动力学参数的测定 | 第39-40页 |
| ·样品前处理方法的优化 | 第40页 |
| ·干扰实验 | 第40页 |
| ·工作曲线及检出限 | 第40页 |
| ·样品分析及加样回收率的测定 | 第40-41页 |
| ·结论 | 第41-42页 |
| 第四章 荧光共振能量转移猝灭法测定牛奶中微量头孢噻呋钠残留 | 第42-50页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·仪器 | 第42-43页 |
| ·主要试剂、原料及标准品 | 第43页 |
| ·头孢噻呋钠标准储备液的配制 | 第43页 |
| ·牛奶样品前处理 | 第43-44页 |
| ·头孢噻呋钠标准曲线的配制 | 第44页 |
| ·Britton-Robinson缓冲溶液的配制 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-48页 |
| ·吖啶橙与中性红分子间的能量转移研究 | 第44-45页 |
| ·能量供给体和接受体的用量比 | 第45-46页 |
| ·AES对吖啶橙-中性红体系的影响 | 第46页 |
| ·头孢噻呋钠对吖啶橙-中性红-AES体系的影响 | 第46页 |
| ·吖啶橙-中性红-AES-头孢噻呋钠体系研究 | 第46-48页 |
| ·酸度对体系的影响 | 第46页 |
| ·缓冲溶液用量的影响 | 第46页 |
| ·表面活性剂AES加入量的影响 | 第46-47页 |
| ·反应时间的影响 | 第47-48页 |
| ·干扰实验 | 第48页 |
| ·工作曲线及检出限 | 第48页 |
| ·试样分析及加标回收率的测定 | 第48页 |
| ·试样分析及加标回收率的测定 | 第48-50页 |
| 第五章 牛血清白蛋白荧光猝灭法检测牛奶中两种头孢类药物残留 | 第50-57页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·实验部分 | 第51-53页 |
| ·仪器 | 第51页 |
| ·主要试剂、原料及标准品 | 第51-52页 |
| ·头孢类药品标准储备液的配制 | 第52页 |
| ·牛奶样品前处理 | 第52页 |
| ·头孢类药物标准工作曲线的配制 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-55页 |
| ·头孢类药物对牛血清白蛋白荧光光谱的影响 | 第53页 |
| ·荧光猝灭机理的探讨 | 第53页 |
| ·酸度的影响 | 第53-54页 |
| ·缓冲溶液用量的影响 | 第54-55页 |
| ·反应时间的影响 | 第55页 |
| ·干扰实验 | 第55页 |
| ·工作曲线及检出限 | 第55-56页 |
| ·试样分析及加样回收率的测定 | 第56页 |
| ·结论 | 第56-57页 |
| 结论 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表论文目录 | 第66页 |
