舟山渔场主要海产品重金属污染现状分析与评价

致谢	第1-5页
中文摘要	第5-8页
Abstract	第8-12页
目次	第12-14页
1 引言	第14-17页
2 材料与方法	第17-21页
·对象	第17页
·样品处理	第17-18页
·统计方法	第18页
·检测指标	第18-19页
·评价标准	第19页
·相关重要概念及主要指标说明	第19-21页
3 结果	第21-33页
·基本情况	第21-24页
·不同种类海产品中重金属残留量(含量)分析	第24-28页
·不同种类海产品中重金属食用安全性分析	第28-31页
·不同年份海产品中重金属残留量(含量)分析	第31-32页
·不同年份海产品中重金属食用安全性分析	第32-33页
4 讨论	第33-38页
·铅、镉、甲基汞与人体健康	第33-34页
·舟山渔场环境污染来源探讨	第34-35页
·舟山渔场海产品总体情况评价	第35-36页
·不同种类海产品中铅、镉、甲基汞含量评价	第36页
·不同种类海产品中铅、镉、甲基汞食用风险性评价	第36-37页
·不同年份海产品中铅、镉、甲基汞污染评价	第37-38页
5 结论	第38-39页
6 政策建议	第39-42页
·整治海洋污染、保护海洋环境	第39-41页
·开展海产品监管、确保海产品安全	第41-42页
参考文献	第42-45页
附录	第45-51页
综述	第51-65页
参考文献	第60-65页
作者简历及在学期间所取得的科研成果	第65-85页