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食用油脂工业副产品加工与利用
热榨花生粕的综合利用
大豆油脱臭馏出物中生育酚、甾醇和脂肪酸的提取工艺研究
菜籽粕制备复合氨基酸螯合铜的研究
棉籽脱酚蛋白及精制棉酚关键技术研究
反胶束法分离菜籽蛋白和油脂的工艺研究
芝麻饼粕中木酚素的提取及抗氧化活性研究
花生粕抗氧化肽的研究
花生粕酶解液美拉德反应生香研究
固态发酵法去除花生粕中的黄曲霉毒素B1
茶籽壳制备茶皂素与活性炭技术研究
油脂加工下脚料高效降解菌的筛选及特性研究
酶法提取花生粕膳食纤维的研究
杏仁粕蛋白的提取工艺及品质控制的研究
液态发酵生产菜籽ACE抑制肽的研究
冷榨花生蛋白粕的高值化利用研究
茶皂素超声提取-纯化新工艺及产物抗菌活性研究
苏麻饼粕中植酸的分离、纯化及抗氧化活性研究
南瓜籽芽蛋白抗氧化肽的酶解条件优化及体外活性的研究
高纯度玉米亚油酸制备技术的研究
油茶籽壳抗氧化组分的提取与分离研究
酵母抽提物的研制及其与发酵豆粕相结合替代血浆蛋白粉的研究
油茶籽脱壳冷榨浸出粕提取茶籽多糖的研究
液态发酵豆粕制备大豆肽饮料的研究
油茶籽粕皂素的提取纯化及表面活性研究
低嘌呤脱脂豆腐粉的检测与性质分析
花椒籽残渣辅料对食用菌生长及生理指标的影响研究
油茶饼粕中茶皂素的抑菌乳化特性研究及在洗涤剂产品的应用
物理及酶法改善热压榨花生粕蛋白功能特性的研究
油茶饼粕多糖的提取、分离纯化及抗氧化活性研究
油茶粕固态发酵及其蛋白水解物抗氧化的研究
油茶粕蛋白提取及其水解物生物活性研究
油茶粕多肽的生物活性及其安全性评价
茶籽粕中茶皂素提取的工艺研究
高效降解生氰糖苷的工程菌株构建与亚麻籽发酵脱毒研究
花生粕酶解及其产物呈味特性研究
甜菜粕膳食纤维的提取、改性及其机理研究
油脂废渣在食用菌生产中的资源化技术研究
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