| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-17页 |
| 第1章 绪论 | 第17-36页 |
| ·有机固体废弃物的来源、种类、组分及处理方法 | 第17-25页 |
| ·有机固体废弃物的来源 | 第17页 |
| ·有机固体废弃物的种类 | 第17-18页 |
| ·有机固体废弃物的组分 | 第18-19页 |
| ·有机固体废弃物对环境的危害 | 第19-21页 |
| ·有机固体废弃物的处理方式 | 第21-25页 |
| ·食用菌产业现状及发展前景 | 第25-26页 |
| ·食用菌产业的现状及特点 | 第25-26页 |
| ·食用菌产业发展趋势 | 第26页 |
| ·选题背景及意义 | 第26-32页 |
| ·有机固体废弃物资源化利用的必要性 | 第26-27页 |
| ·有机固体废弃物资源化利用的重要意义 | 第27-28页 |
| ·有机固体废弃物资源化利用现状 | 第28页 |
| ·食用菌产业需要大量的有机固废 | 第28-32页 |
| ·有机固废在食用菌产业上应用的现实意义 | 第32页 |
| ·研究内容、方法及技术路线 | 第32-34页 |
| ·研究内容 | 第33页 |
| ·研究方法 | 第33-34页 |
| ·技术路线 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第2章 油脂废渣的来源及治理现状分析 | 第36-41页 |
| ·油脂废渣的来源及成分 | 第36页 |
| ·油脂废渣的综合利用现状分析 | 第36-39页 |
| ·生产磷脂或低档的食品级粗磷脂 | 第36-37页 |
| ·生产脂肪酸和甘油 | 第37页 |
| ·制备生物柴油 | 第37页 |
| ·制造肥皂、防水沥青、脱膜剂、吸附剂等化工产品 | 第37-38页 |
| ·直接掺入饼粕用作饲料 | 第38页 |
| ·制备复合肥料或直接用作农用有机肥料 | 第38页 |
| ·焚烧及其它处理 | 第38-39页 |
| ·油脂废渣的综合利用现状中存在的问题及解决办法 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第3章 油脂废渣的成分测试及其在食用菌中应用的可行性分析 | 第41-49页 |
| ·油脂废渣的营养成分测试及结果分析 | 第41-45页 |
| ·蛋白质的测试及结果分析 | 第41-42页 |
| ·有机质的测试及结果分析 | 第42-43页 |
| ·腐殖酸的测试及结果分析 | 第43-44页 |
| ·氨基酸的测试及结果分析 | 第44-45页 |
| ·油脂废渣的中量、微量、重金属含量成分检测及结果分析 | 第45-47页 |
| ·中量、微量元素含量测定及结果分析 | 第45-46页 |
| ·重金属含量测定及结果分析 | 第46页 |
| ·油脂废渣在食用菌生产上的安全性分析 | 第46-47页 |
| ·油脂废渣在食用菌生产上的资源化应用的可行性分析 | 第47-48页 |
| ·油脂废渣来源广、数量大且成本低廉 | 第47页 |
| ·食用菌产业急需能降低成本的替代原料 | 第47-48页 |
| ·油脂废渣营养成分适合栽培食用菌 | 第48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第4章 油脂废渣对液体食用菌菌种生长的影响研究 | 第49-64页 |
| ·食用菌常见品种的特性 | 第49-54页 |
| ·平菇的特性 | 第49-50页 |
| ·姬菇的特性 | 第50-51页 |
| ·金针菇的特性 | 第51-52页 |
| ·黄背木耳的特性 | 第52-53页 |
| ·香菇的特性 | 第53-54页 |
| ·试验材料 | 第54-56页 |
| ·供试食用菌菌种及主要特性 | 第54页 |
| ·供试培养基 | 第54-55页 |
| ·供试油脂废渣 | 第55-56页 |
| ·试验方法 | 第56-57页 |
| ·加油脂废渣的食用菌菌种驯化试验 | 第56-57页 |
| ·摇瓶菌种培养 | 第57页 |
| ·不同培养时间的菌种培养 | 第57页 |
| ·分析测定 | 第57-58页 |
| ·菌丝干重测定 | 第57页 |
| ·pH值测定 | 第57-58页 |
| ·试验结果与分析 | 第58-62页 |
| ·食用菌菌种在添加油脂废渣的固体培养基中的驯化 | 第58-60页 |
| ·不同油脂废渣添加量对液体菌种生长的影响 | 第60-61页 |
| ·培养时间对菌丝生长及pH值的影响 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-64页 |
| 第5章 油脂废渣培养基在食用菌中的应用技术试验 | 第64-103页 |
| ·试验材料与方法 | 第64-65页 |
| ·供试食用菌菌种 | 第64页 |
| ·供试原料 | 第64页 |
| ·试验器材 | 第64页 |
| ·试验设计 | 第64-65页 |
| ·母种菌种的制备 | 第65-67页 |
| ·母种培养基配方及制法 | 第65页 |
| ·培养基的灭菌与消毒 | 第65-66页 |
| ·母种的接种与培养 | 第66-67页 |
| ·以油脂废渣为营养料的原种菌种制备 | 第67-70页 |
| ·试验设计 | 第67页 |
| ·原种培养基的制作与培养 | 第67-70页 |
| ·以油脂废渣为营养料的栽培种菌种配方及制备 | 第70-73页 |
| ·试验设计 | 第70-71页 |
| ·试验处理 | 第71-72页 |
| ·试验过程 | 第72-73页 |
| ·出菇试验 | 第73-74页 |
| ·食用菌各品种的出菇管理 | 第73-74页 |
| ·食用菌各品种子实体生长状况测定 | 第74页 |
| ·油脂废渣培养基的食用菌生产试验结果统计分析 | 第74-101页 |
| ·食用菌菌丝生长试验结果与分析 | 第74-86页 |
| ·不同培养料配方的出菇试验结果统计分析 | 第86-95页 |
| ·不同培养料配方的食用菌产品效益对比分析 | 第95-99页 |
| ·讨论 | 第99-101页 |
| ·本章小结 | 第101-103页 |
| 结论 | 第103-106页 |
| 致谢 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-116页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文 | 第116页 |
| 攻读博士学位期间参与科研课题 | 第116页 |