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食品标准与检验
描述性检验与消费者接受度感官分析方法研究--以豆腐干为例
链霉素特异性单链DNA适配体的筛选及其在检测中的应用
SELEX技术体外筛选单增李斯特菌适配子及其荧光快速检测方法的建立
高效液相色谱法快速测定蜜饯类食品中防腐剂、甜味剂的研究
基于CdTe的II型水溶性近红外量子点的合成及其分析应用
单核细胞增生李斯特菌胶体金免疫层析检测试纸条的制备
T-2毒素和脱二氧喹赛多免疫学检测方法的研究
水活度用于食品微生物安全检验控制的研究
非O157产志贺毒素大肠杆菌和单增李斯特菌的分子分型及毒力分析
基于纳米磁珠和量子点对福氏志贺氏菌的快速检测方法研究
真空冷冻干燥技术制备直投式高亮度发光菌粉的研究
基于免疫纳米磁珠和量子点快速检测金黄色葡萄球菌方法的研究
食品中多氯联苯的测定方法研究
基于近红外光谱的鲜枣品质检测及其安全判别研究
食品及食品包装材料中有机污染物的分析方法研究
食品质地特性（碎裂性与咀嚼性）参照物体系建立研究
氯霉素电化学适体传感器的构建及沙门氏菌invA基因的比色新方法研究
三聚氰胺ELISA快速检测试剂盒的研制
燕窝的真伪鉴定技术及安全性研究
2007-2012年惠州市重点生产加工食品质量状况的调查研究
原子荧光光谱法测定食品中碘、铬及锑锭中汞的应用研究
化学发光法快速测定食品中丙烯酰胺的方法研究
速冻食品中亚致死致病菌多重修复技术的研究
浓度直读法测定食品中的氯离子、硼砂以及不同溶解特性的铜
弯曲菌real-time PCR技术的建立及多种定量检测方法的比较
枸杞近红外溯源模型的优化研究
气相色谱在食品分析中的应用
恩诺沙星免疫快速检测技术研究
几种常见食用菌嘌呤含量测定及其加工中动态变化研究
鼠伤寒沙门氏菌鞭毛蛋白FliC的原核表达、纯化及其多克隆抗体的制备
定量PCR和Western blot结合检测转基因大豆植物组织和商业化大豆相关食品中CP4-EPSPS成分
食品中阪崎肠杆菌酶联免疫检测方法研究
食品中庆大霉素兽药残留酶联免疫检测方法研究
LC-MS/MS同时检测磺酰脲类除草剂残留研究
选择识别多溴联苯分子印迹聚合物制备及应用
拟除虫菊酯多残留酶联免疫检测方法的研究
拟除虫菊酯类噬菌体抗体库的构建和筛选
氢化物发生—原子荧光法测定食品中的微量硒
固定肽核酸探针技术在转基因检测中的应用
花生过敏原的DNA生物传感检测方法的建立
孔雀石绿、2，4-D免疫检测技术的研究
水产品中九种合成麝香气相色谱质谱联用与气相色谱串联质谱分析研究
食源性单核细胞增生李斯特菌对消毒剂及镉协同耐受机制研究
沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌共增和同时检测方法研究
包装饮用泉水食源性致病菌分布规律和遗传多样性研究
ZEN降解酶A4-Prx在酵母中的分泌表达及其应用研究
两种食源性致病菌VBNC状态诱导与分子检测技术研究
基于近红外光谱技术食品检测软件开发及其应用研究
塑料食品包装材料中多种紫外线吸收剂迁移量测定方法研究
凝胶渗透色谱净化-气相色谱质谱法在两类食品污染物检测中的应用研究
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