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浓度直读法测定食品中的氯离子、硼砂以及不同溶解特性的铜

致谢第1-9页
摘要第9-11页
1 文献综述第11-28页
   ·离子选择性电极第11-19页
     ·离子选择性电极基本构造第11页
     ·离子选择性电极的特点和分类第11-12页
     ·离子选择性电极工作原理第12-14页
       ·电极电位及电动势的概念第12页
       ·膜电位第12-13页
       ·离子选择性电极的电极电位第13页
       ·离子选择性电极工作电池的电动势第13-14页
     ·离子选择性电极分析法第14-17页
       ·标准曲线法第14页
       ·标准加入法第14-15页
       ·电位滴定法第15-16页
       ·浓度直读法第16-17页
     ·离子选择性电极的性能第17-18页
       ·选择性第17页
       ·测量范围第17页
       ·响应时间第17-18页
       ·准确度第18页
       ·使用寿命第18页
     ·影响测量的主要因素第18-19页
       ·测量时的 pH 值第18页
       ·温度第18页
       ·待测离子浓度第18-19页
       ·响应时间第19页
       ·干扰离子第19页
       ·待测液浓度第19页
     ·离子选择性电极的使用要求与总离子强度调节缓冲剂的相关介绍第19页
       ·离子选择性电极的使用要求第19页
       ·总离子强度调节缓冲剂的相关介绍第19页
   ·氯离子研究现状第19-21页
     ·氯离子的作用及危害第19-20页
     ·氯离子测定方法比较第20-21页
       ·硝酸银滴定法第20页
       ·硝酸汞滴定法第20页
       ·氯离子选择性电极电位滴定法第20页
       ·离子色谱法第20-21页
       ·分光光度法第21页
       ·流动注射法第21页
   ·硼砂研究现状第21-24页
     ·硼砂的作用及危害第21-22页
     ·硼砂测定方法比较第22-24页
       ·姜黄试纸显色法第22页
       ·显微结晶法第22页
       ·滴定法第22-23页
       ·分光光度法第23页
       ·旋光法第23页
       ·色谱法第23页
       ·荧光法第23页
       ·质谱法第23-24页
       ·原子发射光谱法第24页
   ·铜的不同溶解特性研究现状第24-28页
     ·元素化学形态及其重要性第24页
     ·化学形态的分析现状第24-25页
     ·不同溶解特性铜的作用及危害第25页
     ·铜离子检测现状第25-28页
       ·分光光度法第25页
       ·电位溶出法第25-26页
       ·原子吸收光谱法第26页
       ·荧光法第26页
       ·高效液相色谱法第26页
       ·电感耦合等离子体发射光谱法第26-28页
2 引言第28-30页
   ·课题选择的目的和意义第28页
   ·课题研究的内容第28页
   ·课题研究的目标第28-30页
3 浓度直读法快速测定酱菜中的氯离子第30-37页
   ·前言第30页
   ·实验部分第30-32页
     ·材料与试剂第30-31页
     ·仪器与设备第31页
     ·溶液的配制第31页
     ·方法第31-32页
       ·仪器的标定第31-32页
       ·样品的测定与计算第32页
   ·结果与分析第32-36页
     ·总离子强度调节缓冲剂的配比第32-34页
     ·氯离子选择性电极的转换系数第34页
     ·超声波浸提条件的确定第34页
     ·样品测定结果及精密度第34-35页
     ·对照实验第35页
     ·加标回收率第35-36页
     ·干扰实验第36页
     ·检出限第36页
   ·结论第36-37页
4 固定时间-浓度直读法快速测定腐竹中的硼砂第37-43页
   ·前言第37页
   ·实验部分第37-39页
     ·材料与试剂第37-38页
     ·仪器与设备第38页
     ·溶液的配制第38-39页
     ·方法第39页
       ·仪器的标定第39页
       ·样品测定第39页
   ·结果与分析第39-42页
     ·硫酸用量的影响第39-40页
     ·氟化温度的影响第40页
     ·氟化时间的影响第40-41页
     ·氟硼酸根电极的转换系数第41页
     ·读数时间的固定第41页
     ·样品测量结果第41页
     ·精密度第41页
     ·加标回收率第41-42页
     ·干扰实验第42页
     ·检出限第42页
   ·结论第42-43页
5 加标浓度直读法测定茶叶中不同溶解特性的铜第43-50页
   ·前言第43页
   ·实验部分第43-46页
     ·材料与试剂第43-44页
     ·仪器与设备第44页
     ·溶液的配制第44-45页
     ·方法第45-46页
       ·仪器的标定第45页
       ·样品测定与计算第45-46页
   ·结果与分析第46-49页
     ·样品水分的测定第46-47页
     ·铜电极的转换系数第47页
     ·总离子强度调节缓冲剂的确定第47-48页
     ·样品测量结果第48页
     ·精密度第48-49页
     ·加标回收率第49页
     ·干扰实验第49页
     ·检出限第49页
   ·结论第49-50页
6 创新之处第50-51页
参考文献第51-58页
Abstract第58-61页
附录第61-63页

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