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红曲色素中桔霉素抑制条件的探讨
电渗析法从乳酸盐制备乳酸的研究
β-甘露聚糖酶产生菌的选育及发酵条件的研究
高温放线菌纤维素酶的研究
一株多糖高产菌株的研究与应用
产多糖海洋菌的筛选与发酵动力学研究
蔗糖发酵生产L-乳酸的研究
低橘霉素高色价红曲霉固态发酵研究
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利用微生物生产胆固醇氧化酶的研究
凝胶多糖生产新工艺的探索以及产品应用技术的开发
甘氨酸和甘氨酰甘氨酸的合成与工艺条件研究
纤维素酶的制备及玉米秸秆固态发酵酒精的研究
高温乳糖酶高产菌株的培育及其产酶研究
生物合成R-3-苯基乳酸的研究
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几丁质酶高产菌株的筛选及酶法制备几丁寡糖的研究
辅酶Q10的合成
不同接种物对牛粪高温厌氧发酵过程的影响
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应用代谢控制理论选育香茹多糖高产菌株的研究
几种真菌对稻草生物降解的研究
甘露聚糖酶产生菌的分离、鉴定及产酶条件的研究
干酪乳杆菌的分子育种及L-乳酸发酵工艺研究
药用真菌发酵玉米皮获取有效物质研究
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洋葱假单胞菌G63脂肪酶产酶条件优化及同源高效表达
一株产低温脂肪酶假单胞菌的筛选及产酶条件的优化
泰乐菌素高产菌株的选育及其培养条件的优化
木霉β-1，3-葡聚糖酶的分离纯化、性质和部分结构研究
链霉菌发酵生产磷脂酶A2及酶解菜籽油脚条件的优化
磷脂酶A2改性蛋黄磷脂的研究
Candida rugosa生产脂肪酶的发酵培养基优化及Candida rugosa脂肪酶Lip1的克隆
重组嗜热脂肪酶工程菌发酵条件的研究
重组人Elafin在毕赤酵母中的表达鉴定及大规模发酵和纯化工艺研究
L-谷氨酸合成新工艺研究
聚β-羟基丁酸酯解聚酶发酵及酶性质研究
枯草杆菌β-甘露聚糖酶基因的克隆及表达
产耐酸性α-淀粉酶菌株的选育及发酵条件的初步研究
L-乳酸高产菌株的选育及低成本玉米浆发酵培养基的优化
灵芝深层发酵水溶性活性物质的研究
光滑球拟酵母中糖酵解效率与丙酮酸合成的调控研究
粗糙脉孢菌漆酶基因的克隆、定点诱变及其在毕赤酵母中的表达
产甘油假丝酵母产甘油发酵的代谢机理
耐冷菌Bacillus cereus SYP A2-3产冷适蛋白酶的研究
植物乳杆菌乳酸脱氢酶发酵与提取方法研究
L-精氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化
宇佐美曲霉木聚糖酶的分离纯化和基因克隆
高纯度γ-氨基丁酸的制备及脱色工艺研究
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